我们曾受到的训练凡是与大自然有关的,绝大多数都是错误的!所以如果他们教你挖个沟,你就去填个洞。
这些山坡以前是茂密的森林,所以地形的结构看起来也略有不同。这块洼地以前有溪流经过,而且曾经泛滥,看起来像个沼泽地。当激流更远流至山谷时,泛滥范围加大,水路愈来愈宽,所有的地都因溪水里丰富的养分而受益,土壤就像一块海绵与滤网,将这些养分一一吸收。如今溪水不再涨潮,混合的养分也将流失。
所以我用灌木枝筑起一个小水坝,将最好的沉淀物拦截并保留住,而且是新生土。如果不将它留住,就会一路冲到海里消失。这里的土是吸水性有机质的浓缩,土中充满微生物,非常肥沃,你可以将它应用到园子里,会给土壤带来大量的养分。
在河边我们可以看到砂砾与碎石,这是土壤的矿物质元素。沙石会根据水的速度而沉淀到不同的区域。像这里水的落差有四英尺(1英尺约合0.3米)深,是我把它筑起来的,三个月以前不是这样。
以这种聚水的方法,才能将水流的速度减慢并使河床的碎石沉积,开始将水分散开来。十年前这溪水有六英尺(1英尺约合0.3米)宽八英尺(1英尺约合0.3米)深,水路宽广,下雨的时候,水流如注,但几个星期之后雨停了,水全流失,河也失去生命力。
所以你需要帮助它,将它塞住使它流失的速度减缓,让它分散。小溪有责任将养分保留,这个小水坝也许只有一百立方英尺(1英尺约合0.3米)的水,而水也仅是上个季节最后一次河水的囤积,却也很好。它提供大量的新土壤,几年之内,我们就可以在这个地方种东西。在森林的边缘,看到乳白色溪水,那是因为水中含有固体化的矿物质。
一旦洪水经由碎石过滤,养分就被吸取,几年风化过程之后就会形成土壤,而碎石会在表层,经过多年之后会变成很好的土壤。
我们许多滤水系统都是用沙子来过滤,人从大自然中得到启示,知道使用这个方法过滤水质。
这里的水,经过一个又一个的滤网,将所有的生物保留,而矿物养分也都聚集起来堆砌成土。溪水中一片碎石河床,经过几年的时间它可以变成一池美好的土壤,大自然的神奇,不可思议。你也许会认为:“噢,那要等一辈子才会改变,别去浪费精神,根本不可行的。”但事实并非如此。
不要挖沟任水流失,反面应该要把它填塞起来。当我小的时候,别人教我只要有大雨来,外面积了许多水,就应该拿铲子把它挖个沟开出水道让水排除,这真是个可怕的错误!
我们对大部分的建议都该转一百八十度的大弯!我们曾受到的训练凡是与大自然有关的,绝大多数都是错误的!所以如果他们教你挖个沟,你就去填个洞。
如果早一点将溪水堵住,去年就可以在溪里看到鱼在游泳,十年前这条溪在暴雨之后三~五天内水就干枯,今天我们却能看到水,就是因为把它堵住的关系。
我对每一条溪几乎都做类似的处理,而且一条溪也分好几段来拦截。
岩石分硬岩和软岩还有中级岩,这些石头一起在溪中被冲碎。软岩中所含的软性矿物质会变成灰粉,就是你在溪水中看见的乳状悬浮液。深山里的硬岩原本是颗大石头,但等流到海洋,就已被磨成细砂。
各种不同种类的岩石与矿物质元素所提供的贡献,对植物是很重要的。
本书是一九九五年第一次在鲍伯·肯纳德(Bob Cannard)先生农场举办为期一周的研习课课程内容结集。
二十年后的今天,鲍伯·肯纳德先生的农法、心法跨越时空,对大陆蓬勃发展的有机农耕,有机农人会有深刻的借鉴。
心 土 不 二
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