它“长相丑陋”，却是补肾的良药，绝对是“男性之友”！

有一种生物，看起来不是很养眼，摸起来滑溜溜的，手感也不好。但是却被称为“水中人参”，功效众多，还能补肾益气，它就是—泥鳅。跟51养生网小编一起看看吧。

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泥鳅，是一种特殊的鳅类。泥鳅不仅可食用部分高于一般鱼类，而且富含蛋白质和多种维生素，属于高蛋白低脂肪的肉类。可以抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。

之所以说到它可以补肾，是因为泥鳅含有丰富的亚精胺，而亚精胺是精子的主要成份。促进人体胚胎细胞数量和发育，延缓和逆转衰老。增加皮肤弹性和湿润度。有补中益气、养肾生精的神奇功效。

用料泥鳅250克，韭菜子50克，精盐少许。

1.将泥鳅去掉内脏，洗净。

2.韭菜子洗净后用纱布包好。

3.将泥鳅和韭菜子包一起置锅中，加水适量，小火煮1小时取下，吃泥鳅喝汤，每日1次。

健康小贴士：

1.买回的泥鳅放入清水中，放几片姜最好养2---3天，每天换2--3次的水。让其吐净泥浆。

2.泥鳅不宜和狗肉、螃蟹、黄瓜茼蒿一起食用，否则呼引起消化不良，阻碍营养吸收。