随着人们日益脑洞大开,饺子现在也不仅仅是传统的包法了,最近很流行的玫瑰煎饺,一起来看看是怎么包的吧~
是不是敲好看?
首先准备馅儿,我们需要葱姜和肉糜
葱姜切末
加入适量的盐
再加一点点糖
一勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
小半碗水
一勺淀粉
多放点油
好了,可以开始搅拌了!顺时针搅拌均匀
然后铺开四到五片饺子皮,一个叠一个
放上饺子馅儿,不要放太多
对折!
关键的时候到了!对折好后从头开始卷~
收尾处粘合一下
包好啦,可爱不~
接下来开始煎啦,在锅里倒点油,饺子码好
倒入半碗水
盖上盖子小火煎到水干
再加半碗水
盖上盖子煎到水干就熟啦~
盛出来,淋上自己喜欢的佐料就可以开吃了!
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