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煎饼·大葱
山东 / 杨功夫
说山东到山东，山东好吃煎饼卷大葱。我是吃煎饼卷大葱长大的。
——题记
煎饼
女娲走了没几天
人们把你请来补天
在磨盘的隧道里
饱受粉身碎骨的煎熬
用自己的泪水和躯干
磨去了棱角
磨平了沟壑
粘稠的糊子充满辛酸
你躺在滚烫的鏊子上
凤凰涅磐般重生
蜕变成一个美丽的月圆
散发着诱人的芳香
我把清白的大葱放在你的怀里
咀嚼着苦辣
我让新鲜的蔬菜和你为伴
品尝你的香鲜
大葱
你不和树比高
不和花争艳
你的躯干任人宰割
在那个叫锅的器皿里享受煎熬
看见的是你清清楚楚
掩埋的是你明明白白
你的躯干洁白无瑕
白莲般出尘不染
人们把你请到厨房里坐客
和普通的蔬菜相陪
与高贵的山珍海味为伴
你从不挑剔，不卑不亢
你因山东人出名
煎饼卷大葱
你因豆腐而高尚
一清二白
(本文编辑/杨关庆）
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