上海小笼包在美食界可以说是数一数二,但是你知道在哪些店才能吃到最正宗美味的上海小笼吗?一般人小编可不告诉TA哦~
上海小笼包在美食界可以说是数一数二,但是你知道在哪些店才能吃到最正宗美味的上海小笼吗?一般人小编可不告诉TA哦~ 说起上海人的精致和讲究,一个小笼包足矣说明!皮薄肉美汤鲜,每个人都必须“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、最后一扫光”,一点都不敢乱来。论优雅论体面,小笼包认了上海第二,没人敢说第一,但如果你以为只有城隍庙才能吃到正宗的上海小笼,那你就大错特错了!下面这些店可不会答应的哦! 南翔猗园小笼馆 名副其实的南翔小笼,小笼包光品种就有鲜肉、虾仁、蟹黄、干贝等等之多,肉馅鲜香,汤汁清澈,皮薄滑软,比城隍庙小笼要清淡,吃一个绝对回味无穷。
特色推荐: 南翔小笼 , 鱼丸汤 ,小馄饨 , 酸辣汤 , 蟹粉小笼 , 特色小笼
地 址:上海市嘉定区南翔镇古猗园路288号(近古猗园北门)
营业时间:周一-周日7:00-19:30
人 均:30元
富春小笼
内部透着浓浓的老上海味道,是上海小笼的老招牌了,随着岁月变迁,店内的菜品、点心也日益丰富,但不变的是这里地道的小笼味道,皮略厚,汤汁鲜甜,现包现蒸,最大限度保留了风味。
特色推荐:富春小笼 ,春卷 , 小馄饨 , 炸猪排 , 两面黄 , 金牌豆花
地 址:上海市黄浦区局门路517号(近瞿溪路)
营业时间:周一-周五10:00-22:00,周六、周日8:00-22:00。
人 均:22元
佳家汤包
人气汤包老字号,总是排队的原因一方面是广受喜爱,另一方面是他们家的汤包为了追求口感,都是现点现蒸,现蒸现吃,汤包皮晶莹透明,含有丰富汤汁,不过价格略高。
特色推荐:血汤 , 鲜肉汤包 , 鲜肉小馄饨 , 咸蛋黄汤包 , 蟹粉鲜肉小笼 , 纯蟹粉小笼 , 玉米鸡肉汤包
地 址:上海市黄浦区丽园路62号(近南车站路)
营业时间:7:00-19:50
人 均:25元
王家沙点心店
上海老字号的点心店,有“上海点心状元”之称,一楼卖糕点,二楼可以点炒菜。质量上以鲜取胜,用料考究,其点心制作曾被评为上海市非物质文化遗产,分店甚至开到了日本。
特色推荐:经典蟹壳黄 , 招牌两面黄 , 蟹粉小笼
地 址:上海市静安区南京西路805号(近石门一路)
营业时间:一楼7:00-20:30;二楼11:00-20:30
人 均:35元
大富贵酒楼
大富贵酒楼创于清光绪七年(公元1881年),以徽菜起家,但现在本帮菜做得很地道。这里的小馄饨个头比较大,汤里面加了不少蛋皮、虾米,很受顾客欢迎,还有小笼、生煎也是上海人喜欢的小吃。
特色推荐:春卷 , 生煎 , 小馄饨 , 上海春卷 , 大肠面
地 址:上海市黄浦区西藏南路1206号(丽园路与徽宁路之间)
营业时间:一楼6:00-21:00,二楼10:30-20:30,外卖卤味窗口8:00-19:00,外卖包子窗口6:00-21:00。
人 均:46元
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