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家里自发绿豆芽,具有利尿除湿的作用,秋季常吃还有好处的,炒制绿豆芽时可以姜丝,可以驱寒,那吃起来提味还能满足养生的作用。
【利尿除湿家常菜清炒绿豆芽】
主料:绿豆芽200克、
辅料:油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒1小撮、
步骤:
清炒绿豆芽的做法步骤1.绿豆芽摘去根须洗净备用
清炒绿豆芽的做法步骤2.红椒切丝,香葱切段,姜切丝
清炒绿豆芽的做法步骤3.锅中油热后放入干花椒,炸香后捞出
清炒绿豆芽的做法步骤4.跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻
利尿除湿家常菜清炒绿豆芽
清炒绿豆芽的做法步骤5.倒入豆芽,同时调入盐,大火快炒
清炒绿豆芽的做法步骤6.放入葱段翻炒几下关火,根据个人喜欢放少许鸡精,炒匀后即可
清炒绿豆芽的做法步骤7.盛出后就可以享用了,豆芽非常脆嫩爽口
利尿除湿家常菜清炒绿豆芽
绿豆芽的食用效果
1.清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。
2.消除紧张
利尿除湿家常菜清炒绿豆芽
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
5.减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
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