生活小常识｜茉莉与玫瑰的功效

茉 莉 花

为木犀科植物茉莉的花。

[性能] 性温，味辛、甘、苦；能理气和胃，开郁辟秽。

[适应病症] 精神抑郁，胸胁胀闷疼痛，恶心呕吐，结膜炎，疮毒等。

[用法] 水煎服，泡茶饮。

[食疗举例]

1、茉莉花500克，加水浸2小时，用蒸馏法取露，每次30毫升，1日2次饮服，用于精神抑郁，心烦易怒，食少纳呆，嗳气吞酸。

2、茉莉花、青茶各3克，藿香、荷叶各6克，沸水冲泡，代茶饮，用于夏季感冒暑湿，发热头胀，脘闷少食，小便短赤。

3、茉莉花干品25克，鲜品50克，粳米50克，共煮粥食，用于腹胀纳呆，恶心呕吐，胃脘隐痛。

4、茉莉花、石菖蒲、青茶各6克，泡茶饮，用于神经官能症，失眠多梦，慢性胃炎，上腹部疼痛等。

5、本品适量，水煎熏洗眼部，用于结膜炎。

[附录] 主含挥发油，其成分主要为苯甲醇及酯类，茉莉花素，芳樟醇，安息香酸，芳樟醇酯。

玫 瑰

为蔷薇科植物玫瑰初放的花。

[性能] 性温，味甘、辛；能疏肝理气，解郁，活血散瘀。

[适应病症] 肝气郁滞，胸胁胀满疼痛，咯血吐血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。

[用法] 水煎服，泡茶饮。

[食疗举例]

1、玫瑰花阴干，沸水冲泡代茶饮，用于肝郁气滞，胸胁胀痛，肝气犯胃，胃痛呃逆，噤口痢。

2、玫瑰花5朵，蚕豆花10克，沸水冲泡代茶饮，用于肝风头痛，头胀，目赤。

3、鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服，用于肺病咳嗽咯血。

4、玫瑰花初开者，阴干，去心蒂，用30朵陈酒煎，饭后服，用于乳痈初起，郁症。

[附录] 玫瑰花主含挥发油，主要成分为香茅醇，牛儿醇，橙花醇，丁香油酚，苯乙醇等，此外，尚含槲皮甙，苦味质，鞣质，脂肪油，有机酸，红色素，黄色素，蜡质等。

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