夏天悄悄的过去了,现在想吃西米露,热热的可以暖胃哦。
准备材料。
西米:100克
熟芋圆:50克
椰汁:1碗
冰水一大碗。
白糖:20克(不爱甜的可以不用)
如果这时候西米已经只剩一点点白色了,就不要再煮啦,可以出锅泡冰水咯,如果没有那就继续开火让它沸腾,一般的西米到这个时候都差不多只剩一点点白白的咯。关火吧。搅几下。把西米和水分开,然后直接把西米倒入准备好的冰水里。搅啊搅啊,小白点点会慢慢没掉哦。
然后开始做西米露。想吃热的,就只要加热椰汁就好了。微波炉叮一分钟就好烫好烫了。加入西米。和芋圆,喜欢吃水果的朋友还可以把水果切粒,加进去。然后就开动吧。
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