世界面食在中国,中国面食在山西。山西是中国面食的发祥地,迄今已有数千年的面食文化。经过历朝历代的发展繁荣,今天的山西面食种类丰富多彩,品种越加细化,口感清爽味长。各式各样的品种在各种节庆、礼仪民俗、日常生活中扮演着重要的角色。一些民间大师将面食制作与与艺术创造相结合,形成了独特的面食文化。
下面请欣赏山西河津剪纸艺术家杨毅创作的“山西面食”系列剪纸作品。该系列作品共计18幅,是杨毅在河东传统剪纸的基础上进行创新后创作的,既有章可循,又符合现代人的审美。
在杨毅看来,山西面食就是山西人的乡愁,无论走到哪儿,能品尝到山西面食,就是找到了家的味道。目前,“山西面食”系列剪纸作品已经入选《剪不断的乡愁》一书。同时,该作品也已被北京市文联收藏。
山西河津剪纸艺术家杨毅老师
杨毅老师《山西面食》系列剪纸作品欣赏
联系客服