李时珍说：“这种开紫色花朵的植物，是调理一切无名肿毒的良药”，请收藏好
有一种植物，相信很多人都曾在野外路边见到过，小小的一棵植株上开满了紫色的花朵。幼苗时，它就像羞涩的小姑娘一般，娇羞而又吝啬的顶着几片叶子出来，其叶像柳而微细，慢慢的，随着气温的升高，进入到夏季，它才展现出庐山真面目，开出它那紫色迷人的小花。道路旁、山坡上，到处都是，若是碰上成遍长在一起，紫紫的释放着浓烈的清香，放眼望去，真是让人赏心悦目。
这种优美的紫色小花，我们村里人叫它为“山茄子”，也有很多地方叫它“紫花菜、犁头草、多花米口袋、毛紫云英、如意草……，”这么漂亮的植株，怎会叫山茄子呢？其实，山茄子与茄子也毫无关联，只为它那花朵的颜色及形态特征酷似茄子花罢了，尚未开花的山茄子植株娇小稚嫩，绝不引人注目，可一旦花朵绽放，则大放光彩。
不过，山茄子也是一种野菜，虽然有苦味，但也是人们餐桌上的美味。将采集的山茄子用沸水略微地焯一下，置于清水浸泡数小时去除苦味，即可食用，炒制、烧汤或用作馅料均可，如若不怕“吃苦”，凉拌生食，亦不失为鲜美的时令“小菜一碟”。山茄子适应性极强，不挑地儿，什么地方都能生存。滩地、疏林间隙、草坪里，甚或道路上的地砖缝隙、宅院的犄角旮旯，都可见它们的倩影，真乃“见缝插针”。
说了半天山茄子，可能很多人对这个名字比较陌生，但要说到“紫花地丁”，可能大家就非常熟悉了。我国幅员辽阔，各地俗名不一很正常，但我们讨论问题必须遵循同一个规范，否则永远说不到一起去，生物学界以拉丁文学名为物种的唯一身份标志，汉语中一般应以《中国植物志》中的“正名”为确论，山茄子在《中国植物志》中记录为紫花地丁。
紫花地丁不仅花色优美，同时还是一种药食两用的草本植物，其药用价值出自于《本草纲目》，明代大医药学家李时珍指出，紫花地丁“苦辛寒，主一切痈疽发背，疔肿瘰疬，无名肿毒恶疮”，从“一切”两字，可见李时珍对紫花地丁的评价是十分高的。而现今对于紫花地丁，我们认为其味苦、辛，性寒，具有清热解毒与凉血消肿的功用。
紫花地丁，为堇菜科堇菜属多年生草本植物，分布广泛，几乎全国各地均有生长。嫩叶可作野菜食用，全草供药用，具有清热解毒，凉血消肿之功。如果在野外作业，不小心被马蜂蜇到，立刻用其捣碎敷在伤口上，隔夜就能消肿。外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤的中草药材，紫花地丁在我国使用历史悠久，对于很多疾病都有神奇的疗效，尤其是被毒蛇咬伤后，紫花地丁可谓是这方面的良药。
关于紫花地丁就介绍到这了，你认识了吗？这种植物，到处可见，请您识别好，它若长在你家墙角，千万别铲除，关键时刻能起大作用。“如果你喜欢这篇文章，你的点赞、留言与转发，才是对我最大的鼓励！”
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