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孟仲法(1925年—)，男，汉族，浙江省诸暨市人， 出生于上海。中西医结合儿科主任医师，客座教授。现任上海药膳协会会长，上海东方食疗营养研究所所长、药膳专业委员会顾问等。1995年12月评为上海市名中医并被指定为上海市继承老中医药专家学术经验指导老师。
中文名
孟仲法
国 籍
中国
民 族
汉族
出生地
上海
出生日期
1925年
职 业
1925年
主要成就
研究设计了中医医院辩证施食方案
代表作品
《儿童肺炎》、《中国食疗学》
性 别
男
籍 贯
浙江省诸暨市
孟仲法(1925年—)，男，汉族，浙江省诸暨市人，上海药膳协会会长，上海东方食疗营养研究所所长，中西医结合儿科主任医师，客座教授，曾任曾任上海维安医院院长、上海市杨浦区儿童医院院长等职，在国内外发表的论文及有关各种着作达二百三十余篇。 [1]
出生于医学世家。
1985年他在上海建立第一家上海市中医医院的“食疗研究室”。
1987年应邀赴新加坡演示食疗药膳，并在新加坡中医学院讲学。
1995年应邀在美国印第安纳州Valpariso大学讲学。
擅长小儿腹泻、厌食症及呼吸道感染、支气管炎、肺炎、哮喘、多动症等。
现任上海药膳协会会长，上海东方食疗营养研究所所长、药膳专业委员会顾问、上海杨浦区政协之友社副理事长、上海市国际医学交流中心特约专家、上海市中医医院及上海市中西医结合医院专家委员会委员、上海儿童营养食品学会理事、新加坡新艺科保健食品有限公司高级顾问、日本新泻龙气疗养院及东京都药膳协会顾问。曾任上海维安医院院长、上海市杨浦区儿童医院院长、上海市中医医院副院长、上海市杨浦区副区长、上海市杨浦区人民代表、人大常委、政协常委兼医药卫生委员会主任。1995年12月评为上海市名中医并被指定为上海市继承老中医药专家学术经验指导老师。
孟老深谙中西医学，学风严谨，师古而不泥古。重视继承中医传统成就，主张发皇古义，融合新知，强调辨证与辨病相结合，重视辨证施食和辨体质施食，以及药食结合整体调治，重视小儿脾胃虚不足特点，在治疗小儿疾病时着重调理脾胃，且以脾的不同功能治疗不同的疾病，并提出治“脾虚”不仅在脾、还应顾及与肺与肾的密切关系。曾提出“小儿感染后脾虚综合征”的新病名，并指出此病是由于小儿脾常不足，脾气不旺，肺卫不固，久则及肾所引起的结果，并拟有相应的食方和药方等综合治疗措施。多年来研究小儿脾虚，拟有治疗脾虚方多首，经数千例病儿应用，具有显著疗效，健脾1号至4号系列方，分别对脾弱气虚，脾阳不振，胃阳不足，湿浊阻脾等证型有明显疗效，改革剂型，并结合食疗，将有效的食方和药方相结合制成简便易服，亦结合食疗，将有效的食方和药方相结合简便易服，亦食亦药的剂型。如“健脾宝花粉”、“珠玉二宝粉”、“聪宁灵”、“开胃灵”、“增纳饮”等食疗制剂，以辅助药物提高疗效。为研究食疗，使之科学化，他遍阅古籍博收古今和民间食方，主编《中国食疗学》一书，对我国食疗发展史，及各代食疗著作的介绍都写有专文，并对有关学说和理论，以现代医学和营养学阐释，使食疗有了新的发展。在重视理论研究的同时，使中国传统食疗应用于实际，研究的“辨证施食”在上海市中医院实施，并取得了可喜的成果。“辨证施食”和“辨体质施食”不仅在病房和门诊应用，还将其用于保健养生和丰富人们生活，以及饮食等方面，并创造了一套现代食疗保健宴席菜肴，其代表作为“福寿宴”，“青春健美宴”，“诗画药膳”，“辨证和辨体(质)食疗保健组餐”等。
食疗是古代医学家的结晶，它的内容包括食疗，食养的理论和经验，也包括了食疗食养的贯彻和运用。食疗是建立在中医学的基础理论指导下的，而这些中医学的基础理论是多科学的现代医学殊途同归，息息相通的。
一、以阴阳平衡为核心的整体的学说
二、以我国食疗学的主要学说
三、对食性四气五味的认识
四、孟氏重脾辨证探索与思路
儿科。
“小儿感染后脾虚综合征诊断与治疗研究”。1990年10月经上海市卫生局专家鉴定通过，于1995年获美国旧金山第二届世界传统医学大会优秀成果奖。
“小儿感染后脾虚综合征”是作者提出的中西医结合新概念。报道了对150例“小儿感染后脾虚综合征”患儿进行了临床诊断和治疗的研究。本综合征的特点为某些患儿在获得1次或多次感染后的基础上，产生一组较长期持续的“脾虚证”表现，其特征为长期厌食、面黄、消瘦、多汗、乏力、便通失常(便溏、干硬或便秘)，病程较长，可引起生长发育落后。实验检查示营养代谢及免疫方面的失常，血中有高于正常值的免疫复合物形成。作者将150例患儿分成两组治疗，其中100例以健脾为主扶正祛邪辨证论治，另50例采用食用菌剂开胃灵口服，两组都给同样的饮食指导。治疗结果，总治愈率为96^6%。其中辨证论治组为98%，开胃灵组94%。两组比较，无明显差异。
在食疗药膳方面，他研究设计了中医医院辩证施食方案，1985年他在上海建立第一家上海市中医医院的“食疗研究室”。开发研制的药膳食疗食品有“珠玉两宝粉”、“健脾宝花粉”、“开胃灵”、“增纳饮”、“百龄老年保健饼干”、“健儿灵口服液”、“聪宁灵”冲剂等各种制品。
孟仲法常用儿科协定处方 1、健脾方；2、开胃方；3、养胃生津方；4、和胃止痛方；5、健脾养心方；6、上感方；7、益肺方；8、定喘方；9、抗感方；10、增免方；11、消暑生津汤；12、板麻汤；13、间支验方；14、增免抗感方。
1987年应邀赴新加坡演示食疗药膳，并在新加坡中医学院讲学，1995年应邀在美国印第安纳州Valpariso大学讲学。1995年12月评为上海市名中医并被指定为上海市继承老中医药专家学术经验指导老师。
标题：孟仲法食治小儿多动症的经验
出处：上海中医药杂志 1995年9期
标题：低温血凝集作用引起腹痛及手脚发绀症一例报告
出处：中华儿科杂志 1955年5期359页
标题：脾虚纳呆小儿尿淀粉酶含量的测定
出处：云南中医杂志 1982年2期36页
主要著作有《儿童肺炎》、《中国食疗学》、《药膳与健康》、《食疗药膳》、《食疗药膳简明教材》、《中华现代药膳宝典》、《蔬菜养疗148例》、《中国厨艺文化大观·药膳文化》。参与编写的有：《中医饮食营养学》(国家高等教育教材)、《中国食疗大全》、《中国食经·食养篇》、《中国疑难疾病诊治》、《实用营养手册》、《名医名方录》等。
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