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2017.03.09
蒜头拍扁去皮后切末,鸡胸肉片洗净擦乾,将所有的醃肉调味料搅拌均匀。
2.将作法1.的蒜末及鸡胸肉片放入保鲜盒中,倒入已调匀的醃肉调味料,并以手拌均匀,放入冰箱冷藏醃30分钟~1小时。
锅中倒入适量的油,将作法2.的鸡胸肉片,放入平底锅中,以中小火或是小火,煎至两面呈金黄且微焦,即可。
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