不时不食，是人类最高的生存智慧。
可我们时常忘了顺应天时、慢饮细食是生活最自然的样子。
幸运的是，我们中尚有追寻自然的人，譬如三川和二莲。
家在长白山脚下的三川，小时候最爱跑到山里打松塔、剥榛子……什么季节吃什么东西，他再清楚不过了。
感慨于家乡的山珍美味不被人所知，三川和二莲成立了“三川二莲”品牌，复归山林、守候四季，等待数月、甚至半年，只为收获那些风雨滋润、沃土供养的当季美食。
物道君曾推荐过他们的长白山野生大松籽，因数量有限，几天之内就售罄了。最近，三川和二莲忙碌了两个月，终于在6月中旬推出了“夏长集·长白山手选农品系列”。
“夏长集”收入了这一季长白山最好的养生好物——四年始开的人参花、六年以上的西洋参、林下野生榛子、依老方精心配置的酸梅汤包。特别适合送礼，一打开便有满满的惊喜。
全程手选手作
严苛品控，给你当季的天然味道
如今，“三川二莲”是业内小有名气的独立品牌，但依然是二人眷恋乡土的赤子初心。
为了这一盒“夏长集”，他们愿意耗费一周时间比对西洋参、漫山遍野地探访林间榛子、寻找最心仪的酸梅汤配方……
他们亲自手工挑选每一份食材，强迫症一般，筛选5到6次才肯放心。二莲坦言，手选是被迫的，因为其他办法达不到想要的效果。
他们会在人参花绽放前，从近花簇三指处折断，唯有如此花型和营养才最佳；参片的厚薄、完整会直接关系营养价值，厚薄不一、破损者都会毫不留情地舍弃。
他们人手采摘榛子，继而晾晒、去皮、压壳。刚炒制出锅就用冷水过滤，迅速炸开一道裂痕，用人手均匀拍打，果仁就露了出来，让你好吃不费力。
因为花果采摘期短暂，这次的“夏长集”只出售两个月，售完即止。一切只为留存天生天长的味道，温暖你的脾胃，解乏你的身心。
▲ 野生榛子1灌 西洋参片1包 人参花茶1包 酸梅汤包3包
一盒“夏长集”手礼
解暑热烦闷，享清凉时光
野｜生｜榛｜子
/ 小而味美，补脾健胃 /
野生榛子看起来又小又丑，却蕴含着最好的营养与味道，酥脆回香，补血明目。
▲ 三川和二莲贴心地给礼盒配了钳子。
西｜洋｜参
/ 6年老参，夏季补气上品 /
山里最好的6年老参，每一支都凝结大山的精华，丝毫不亚于进口的花旗参，可补气养血、清热生津 。口含、泡水、炖煮，都很适宜。
野｜生｜人｜参｜花
/ 四年始开花，一棵一年仅一朵 /
经自然晾晒，精细烘制，所蕴含的人参皂甙含量是参体的5倍，是缓解疲劳、生津止渴的“绿色黄金”。
喝时放少许冰糖或蜂蜜，苦而回甘的山野力量，会赶走你积攒一天的疲惫。
酸｜梅｜汤
/ 老同仁堂的配方，消暑生津 /
乌梅、乌枣、陈皮、山楂、洛神花、甘草依次放入水中烹煮，再撒下金桂花，消暑去热，酸酸甜甜，提神而余味悠长。
加入冰糖、玫瑰、枸杞、桑椹调味，或冰镇后放上几片薄荷叶，别有风味。
特别设计风吕敷包装，给予收礼人一份小温暖。拆开后，还可做小桌垫或包装其他物件。
一份夏日养生手礼，不仅消暑滋补，还能为你捎去岁月的安然静美。父亲节快到了，献给长辈也是体面又贴心的。
｜文 字 为 物 道 原 创｜
｜产 品 为 物 道 严 选｜
物道 × 三川二莲
夏长集 · 长白山手选农品系列
野生榛子｜西洋参片｜人参花茶｜酸梅汤
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品长白山风物，解暑热叹清凉
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