哪个中药最苦？最苦的是哪个？
查遍了多篇文献，我也没找到一个确切的答案！
以《中国药典》2010 年版一部为依据，收载617 种中药，其中具有苦味的315 种（包括兼味），占总数的51.1%；315 种苦味药，其中5 种矿物药，4 种动物药，7 种藻菌类，11 种其他类（树脂、煎膏及结晶等），其余均为植物药，占总数的91.4%，可以看出苦味药大部分来源于植物。
而《中华本草》所载1 728 种寒热药性明确的中药中，味苦药共有1 091 种，占了63.14%！说明苦味在中药的五味中占据绝对优势。
那这些“吃的苦中苦，称得药中药“的前6名会是谁呢？
我认为是这样子的：
第1名：穿心莲
穿心莲，为什么叫穿心莲？名字意思就是说这个药非常苦，苦的让你有穿心之痛的感觉！吃一把，绝对让你怀疑人生！
第2名：苦参
名字就含个“苦”字，可想而知这个药的味道了！隔着屏幕，我都感觉喉咙还是苦的！
第3名：龙胆草
为什么叫“龙胆“呢？我们都知道，胆汁是苦的嘛，所以联想下，这个药草绝对也是苦的！居然还能苦出一个境界出来！
第4名：黄连
“哑巴吃黄连，有苦说不出”，这句话大家都懂了！可是没想到吧，它居然不是最苦的！
第5名：木通
木通也是蛮苦的，为什么它能排第5呢？我也没把握，文献上也没查到，老师也没讲过！只是在实践过程中，有前辈指导过，自己也尝了几口，果然不是好味道啊！
第6名：黄柏
黄柏也蛮苦的，看来带“黄”的中药，大部分味道都不太好啊！
第7名及以后：往后面排的话，越来越不好排了！所以。有兴趣的朋友，可以帮我填上去！
本文为作者原创，如有不同意见的朋友，请口下留情啊！谢谢了~~
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