自制桂花酒暖胃理气止痛

　　杭州市王先生咨询：我患有胃病，天冷时经常感觉胃痛，听朋友说用桂花泡酒喝可以缓解胃寒胃痛的症状，请问这种酒真有治疗胃病的作用吗？

　　解答：桂花一般在10月开花，桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，常用于胃痛的食疗，您可以将桂花采收、阴干，拣去杂质后密闭贮藏，用于泡茶、 浸酒。桂花酒正如您朋友所说，能温胃散寒、理气止痛，适用于腹中寒痛。做法如下：取干桂花60克，浸入500毫升白酒中，一个月后可饮用，胃痛时服少许即 可。