导语：分享一道减脂刮油汤，每周喝一次，坚持下去，月瘦10斤不是梦！不论大家从事什么事业，都会有离职、退休那一天，但是这世界上还有一种事业是永无止境的，那就是减肥大业！

没错的，减肥之路没有尽头，管住嘴、迈开腿。管住嘴不是说不让大家吃，而是让大家懂得控制自己什么该吃什么不该吃。

比如今天小编要介绍的减脂刮油汤，不仅可以吃，吃多了还有助于减肥呢！

身体中的油脂排不掉的话，不仅是肥胖的问题，还可能影响身体健康，所以大家要多多注意，这道丝瓜鸡蛋汤就能有效帮助身体排油，试着吃吃看能瘦多少斤！

丝瓜鸡蛋汤

By cynda翠翠

配料：

丝瓜一根、鸡蛋一个、小葱一根、面粉适量、精盐少许、鸡精少许、味精少许、耗油少许、香油少许

步骤1.丝瓜滚刀切，然后下锅翻炒，放入盐，鸡精，耗油，可以多点点调味，待会汤里就不需要再加调味了

步骤2.加水没过丝瓜，我做的量，四碗汤的量

步骤3.锅开以后把打散的鸡蛋倒进去

步骤4.鸡蛋倒入后，待锅再次滚开，倒入勾兑好的面粉，

步骤5.锅开后放入小葱，滴几滴香油就可以出锅了

烹饪小贴士：

选购技巧：

丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。
把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性；手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。
如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。
好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的；如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难。

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