膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种重要食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
药材简介
川芎主产于四川(灌县),在云南、贵州、广西等地,生长于温和的气候环境。常用于活血行气,祛风止痛,川芎辛温香燥,走而不守,既能行散,上行可达巅顶;又入血分,下行可达血海。
基础知识一览
别名 | 山鞠穷、芎藭、香果、胡藭、马衔 |
性味 | 性温,味辛 |
归经 | 归肝经、胆经、心包经 |
功效 | 活血行气,祛风止痛 |
小试牛刀
①《本经》:主中风入脑头痛,寒痹,筋挛缓急,金创,妇人血闭无子。
②《药性论》:治腰脚软弱,半身不遂,主胞衣不出,治腹内冷痛。
③《纲目》:燥湿,止泻痢,行气开郁。
④《药性论》:治腰脚软弱,半身不遂,主胞衣不出,治腹内冷痛。
⑤《医学启源》:补血,治血虚头痛。
食用禁忌
月经过多,孕妇及出血性疾病慎服;阴虚火旺者禁服。
膳食食谱
四物饮
【材料】
当归9g,川芎6g,白芍9g,熟地12g。
【做法】
1、用清水泡洗一下材料,把清洗干净的材料放进锅中,加入适量清水。
2、盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮30分钟。
3、加入红糖,煮至糖溶即可。
【功效】
调经止痛,养血补血,滋润肌肤、延缓衰老。
【小贴士】
1、四物饮属温燥,体质偏热或内热比较大的人喝了之后容易上火或长痘痘,这时可减少川芎的用量。
2、虚寒体质可用熟地,热性体质的用生地。
3、需要补和清热的话可以生地、熟地各半。
4、口干舌燥要加入玄参。
5、孕妇和16岁以下的美眉不能喝。
部分素材来源于网络
联系客服