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【水果甜不甜】看糖度--影响水果糖度的因素--水果糖度测量结果--糖度参考表

--我们都爱吃水果--



常常说

这个很甜--



这个不甜--



到底怎么才是甜?

会不是老王卖瓜?




甜不甜得看--糖度

百度了一下





影响水果糖度的因素

这里以赣南脐橙为例


赣南脐橙--由于

品种优良--

罗氏和纽荷尔为主

还有福本、朋那、红肉脐橙、晚棱、伦晚等优良品种

全年积温高

土地富含高品相稀土--这不可复制

不过疯狂开采稀土对生态破坏极大



还有种植技术先进等因素


毫不夸张的说--

赣南脐橙是全球最好吃的橙子




影响脐橙糖度的因素

一、产地--江西省赣州市



二、产区

江西省赣州市18个县市区,都有脐橙种植区域--

原来核心产区为信丰县--这两年脐橙的黄龙病--把信丰脐橙整惨了,其次为赣县--成为新的核心产区,产量最大、交易流通中心为安远县--最尼玛恼火的是--奸商们将海南与广西脐橙运到安远县--混在赣南脐橙中一起装箱销售



三、种植地--

脐橙种在山上的比--种在田里的

糖度要高一些


四、日照--

阳面的阴面的糖度要高一点

阳面一般是朝南吧



五、种植技术--

密植度--种太密了果小不甜



施肥--用豆粕、发酵后的鸡粪等原生肥料

比化肥的糖度要高,也要香一些




修剪--剪狠一点--果子大点--糖度高一点



防虫等



六、天气--雨水多了糖度会降低

2015年脐橙糖度普遍降低与此有关



大年与小年--大年产量大

当然平均糖度会低一点



每一个水果都是独一无二的

糖度当然也不尽相同



我就知道这么多了,还不知道对不对--

感谢朋友们的支持!



甜--不甜--消费者看感觉

专业水果人应该用仪器来测


当然--对于水果来说

甜不是唯一的好口感

还有香--又甜又香

也不能要求所有水果都甜

比如--柠檬





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