算一算距离过年还有两周时间，许多外地的上班族，都陆陆续续地回家了，人们纷纷置办起了年货，什么香肠、腊肉早就开始弄好了，鸡鸭鱼肉也买好了，要说我家囤的最多的还是鸡肉，毕竟鸡肉的做法很多，肉质细嫩也好消化，因此很受家人的喜爱。
鸡肉不同的部位做法也不一样，我家小妹最爱吃的就是鸡翅了，这不，还没到过年，发现买了鸡翅就吵着要吃，还好她没有点菜噢，我还可以自行发挥，太麻烦的又不想做，那就来个简单快手的，省时又省事，只需三步就做好，香喷喷一大碗，真下饭。
这道菜是很适合厨房小白做，做法超简单，于是我每次想偷懒时，就会做这道菜，并且家人还很喜欢吃，每次做好了，都是餐桌上的抢手货，色泽红亮又好看，过年用来招待客人，倍有面儿，并且一盘鸡翅才花了10元钱，在外边吃一串2个的烤鸡翅都要8块钱，自己做既便宜又卫生。
老妈教我把鸡翅放进电饭锅，不加水，不加油，出锅后我吃了三碗饭。做这道懒人鸡翅只需3个步骤，第一步准备食材，第二步腌制鸡翅，第三步放到电饭锅焖着就好。做法是不是很简单，不加一滴水、不加一滴油的焖鸡翅，在电饭锅焖一焖就能吃，比可乐鸡翅还香，懒人必学。
【食材】：鸡中翅，黄豆酱、冰糖，料酒，蚝油，老抽，生抽，胡椒粉，蒜，姜，葱；
【制作方法】：
1、首先将买回来的就爱吃放在水中跑一会儿，泡出血水，然后再晾干水，再将鸡翅的两面划上两刀，方便调料进去鸡翅中，然后再将香葱切成一小节、一小节的，老姜切成均匀的细丝，大蒜切成一小片小片的。
2、准备一个大一些的碗，搁入黄豆酱一勺、老抽半勺、生抽一勺、冰糖5小块，一些些料酒、一勺蚝油、用筷子搅和均匀，然后再将鸡翅倒进去，姜丝、蒜瓣、香葱也放进去，用手将所有的调料和鸡翅抓匀，尽量多搅和一会儿，这样有利于鸡翅入味儿，后面焖出来才会更好吃，腌制15分钟就好。
3、然后就将鸡翅和调料一起倒入电饭煲中，不用放油，也不用放水，盖好改，按煮饭键就好。叮~~时间到了，一打开盖子，酱香浓郁的鸡翅香味飘来，用筷子戳一戳，一戳就破说明鸡翅焖熟了，现在好好装盘就可以了。
这样一份做法简单，还美味的酱香鸡翅就做好了，是不是很简单呢，老妈教我的这一道菜没有放一滴油，色泽依然很诱人，用来配米饭真好吃，出锅我就着鸡翅吃了三碗饭，这道菜无论是用来做年夜饭，还是待客都是很好的选择，学会的朋友赶紧收藏起来留着过年做一做吧~~
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