养生药膳（当归芍药炖排骨）

功效：● 补血 ● 活血● 润肠道 ● 调经

功效详解：本品既能补血，又能活血，常用于脸色萎黄、嘴唇及指甲苍白、头晕眼花、心慌心悸、舌质淡等病症；也可用于少血色等血虚症，是女性作为调养的佳品，凡妇女月经不顺、血虚经闭、胎产诸病症均可应用；此外，还可用于疗治血虚、肠燥、便秘等病。

材料：排骨1斤、米酒1瓶、水4碗

药材：当归、芍药、熟地、丹参各3钱，川芎1.5钱，田七1.5钱

做法：

1.将排骨洗净，汆烫去腥，再用冷开水冲洗干净，沥水，备用。

2.将当归、芍药、熟地、丹参、川芎入水煮沸，放入排骨，加米酒，待水煮开，转小火，续煮30分钟。

3.最后加入磨成粉的田七拌匀，适度调味即可。