养生药膳（清热地黄虾）

功效：● 清热 ● 生津 ● 润燥● 补肝肾 ● 止血 ● 凉血地黄又名生地，味甘苦性寒，功效详解：有清热、生津、润燥、凉血、止血的作用，用于治疗热病热邪、舌绛口渴、身发斑疹、阴虚火盛、咽喉肿痛、吐血衄血、阴虚火旺便秘、糖尿病及类风湿关节炎。虾味甘性温，又入肝、肾经，有微毒，并含有丰富的蛋白质，有滋补身体及美肤的功效。

材料：虾3只、精盐适量

药材：生地黄30克

做法：

1.生地黄洗净后，放在盘中备用。将虾洗净后，放入沸水汆烫去腥、杀菌，然后捞起放在盘中备用。

2.净锅加水，将水烧开后，把事先准备好的虾和生地黄放入锅中，炖大约30分钟。

3.加入盐调味，将地黄鲜虾汤盛入碗中即可食用。