鸡胸肉除了水煮,还可以这样做,一点都不柴,非常适合减脂人群,口感软糯,高蛋白高营养低热量,简直是食肉人群的福利,腌好的鸡胸肉撒上蒸肉米饭,搅拌均匀,蒸熟即可开吃,简单易做又美味!
材料和工具
鸡胸肉2块、姜丝适量、料酒10克、生抽15克、盐2克、鸡精2克、白砂糖2克、豆瓣酱适量、蒸肉粉适量、土豆2个、葱花适量
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、鸡胸肉洗净切小块,放入适量姜丝;
2、料酒10克、生抽15克、盐2克、鸡精2克、白砂糖2克、豆瓣酱适量,搅拌均匀腌制15分钟;
3、再撒上适量蒸肉粉,翻拌均匀至鸡胸肉全部裹上米粉;
4、准备一口碗,碗底铺上一层土豆片,再放上腌制好的鸡胸肉;
5、鹅妈妈钛晶锅放入蒸架,倒入适量水,放入盘子,盖上锅盖蒸20分钟左右,蒸至熟透;
6、蒸好取出,撒上适量葱花即可;
7、软嫩鲜香,不爱吃鸡胸肉的都能爱上这一道。
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