吃惯了重口味的食物，觉得黄瓜口味太清淡？ 不用担心，这不浇上一勺浓墨重彩的茄子汁儿，什么味儿都有了。
烹饪食材
西红柿，黄瓜，白糖
烹饪步骤
1、洗净的西红柿表皮划上十字刀。
2、锅中注入适量清水烧开，放入西红柿，稍用水烫一下。
3、关火后将西红柿捞出，装入盘中。
4、剥去西红柿的表皮，待用。
5、将黄瓜放在砧板上，旁边放置一支筷子，切黄瓜但不完全切断。
6、用手稍压一下，使其片状呈散开状。
7、将切好的黄瓜摆放在盘子中备用。
8、将西红柿切成瓣。
9、摆放在黄瓜上面。
10、撒上白糖即可。
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