饼干这种既方便携带又好吃的食物,常常是上班族的必备。不论是早餐的餐点,或者是下午茶的搭配,饼干都会伴随左右。想要自己动手做出好吃的饼干,那就要好好学习下面的方法。
更加神奇的是,这样做出来的饼干不仅蓬松,甚至都不用准备烤箱。
先来准备原材料,两杯半面粉和一匙半苏打粉,再加上半匙盐,混合好备用。
半杯酸奶油、半杯Crisco,再加入我们的秘密武器,一杯雪碧。
混合好后,加入准备好的原材料。
将准备好的食材混合,揉成一个柔软但不会黏的面团。
面团揉好后放在砧板上,压成半英寸厚的饼。用一个杯子或者家中的模型,把饼分割成一个个小小的圆饼。
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锅中放入奶油融化,然后加入小饼,知道小饼变成金黄色。
保持275度的油温,大约10分钟就可以了。
据说这样做出的饼干比苏打饼干更加酥脆,更是好吃到停不下来。
没想到在家也可以制作出这样美味的饼干,看上去超级容易操作。有时间不妨试试看,如果你还发现更多的好方法,记得分享给我们哦!赶快分享给身边的好朋友吧!
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