甜的食物对来我说,一直有着强大的治愈能力。我经常爱做这一碗蛋奶烤南瓜。甜点千千万,但这道蛋奶烤南瓜在我心中一直占据不低的地位,坚实不动摇。原因简单,好吃又低卡。
放凉后,把南瓜压成泥,平铺在烤盘上,再倒入鸡蛋、牛奶和淀粉混合在一起的蛋液,丢进烤箱,蛋液在温度的助攻下鼓鼓囊囊地包裹住南瓜的甜蜜,释放出一阵又一阵的浓郁奶香,那股暖劲儿,光是嗅着就感到细腻舒坦。
上面一层是duang~duang的蛋奶层,下面是浓郁绵软的南瓜泥,抿一抿,清甜细滑的滋味就在嘴里化开,自然的甜味儿中带有芬芳的奶香。
即使没有加糖,依然可以感受到南瓜里的回甘,每一勺下去都是爆棚的幸福感,滑溜溜地从舌尖滚向喉咙,啊,身心都复活了。
关键是吃得满足还没有罪恶感,谁不喜欢呀,你也赶紧试一试~
南瓜切成块,上锅蒸熟。
蒸熟的南瓜压成泥。
南瓜泥铺到烤盘里,牛奶、淀粉、鸡蛋混合拌匀后倒入烤盘。
接着放入烤箱180度烤40分钟就可以啦。
简单好做,奶香超浓郁,一定要试试看呀。
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