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有调用户的73种虾滑做法,一定要加入年夜饭菜单
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2022.05.21 天津

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今天的首条为大家带来了扑扑虾滑的众测报告,这份众测报告是下厨房与有调联合出品,还没有看的朋友可以戳首条哦。

在过去两周的时间里,有调的100位用户众测员充分发挥他们的聪明才智和厨艺技能,或煮或酿或煎或炸,最终才形成了那份让人越看越饿的报告。

我们在整理数据的过程中,能真实地感受到众测员们认真作业的态度,而他们给出的174道虾滑菜肴也实在让人难以取舍。于是,我们将这些菜的做法整理出来,得到了这份独一无二的有调用户虾滑菜谱大全,供大家品鉴~

今天,我们请客,请大家尽情享用!

[多图流量预警]

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01 冬笋虾滑
@有调er 桉

虾滑先用清汤煮熟,冬笋切片后焯水,甜椒切块;用油煎冬笋和甜椒,最后加虾滑,用盐调味即可。(取冬笋和虾滑的鲜甜)

02 鲜烤口蘑虾滑
@有调er 傲晴

口蘑洗净、掰去腿部,将虾滑铺满整个口蘑伞部,烤箱180度15分钟即可,拿出摆盘,淋上少许蒸鱼豉油。

03 红薯芝士虾球
@有调er 宝月

虾滑中拌入芝士末打成球状,表面裹上蛋液,滚上碎红薯片末/薯片末,烤箱180度15分钟。

04 芝士面包虾
@有调er 宝月

黄油融化后拌入蒜末或葱末,抹在切小块吐司表面;虾滑中包入切好的芝士丁,填入两小块吐司中间;放入烤箱180度10分钟,翻面再烤8分钟。

05 空气炸锅烤虾滑-节节高
@有调er 陈球球

虾滑按自己喜好的形状放在油纸上,我摆成了大块,放入空气炸锅180度10分钟,中途可以翻一个面;取出摆入提前雕好的黄瓜段中,摆成竹子造型。简单的造型菜,恰逢新年预示2022年节节高。

06 煎虾滑牛油果taco
@有调er 乘风小乌龟

1、番茄去籽切丁,洋葱、青椒、彩椒、香菜切丁,加入现挤的青柠汁、黑胡椒粒和橄榄油,一起拌匀腌制15分钟;

2、腌制的时间做牛油果酱,牛油果对开,去核、成丁,加入一点黄色彩椒增加颜色,加入一点青柠汁,碾匀成带粒的牛油果酱;

3、烤箱180度4分钟烤现买的taco皮,同时开始煎虾滑,用小勺子挖出虾滑成球,小火不粘锅煎4分钟,翻面再煎4分钟,一定要小火,这样虾滑会更加Q弹;

4、最后拿出taco皮,随口味组装。

07 内卷
@有调er 橙zhi

1、鸡蛋1个打散,过滤;

2、牛奶1大勺+淀粉1小勺混合拌匀,倒入蛋液中拌匀;

3、不粘锅小火热锅热油,油铺满不粘锅,5分热左右倒入蛋液;

4、不停晃动使蛋液铺满不粘锅,成型即刻小心翼翼翻面(薄蛋皮容易破);

5、蛋皮最好晾凉,铺上虾滑、双椒酱、虾酱、海苔碎(喜欢多少加多少);

6、卷卷卷卷卷卷!卷好后上锅蒸,没用掉的虾滑和喜欢的食材揉成圆形心形正方形随便你;

7、熟了出锅摆盘拍照开吃!

08 知识侠
@有调er 橙zhi

1、150g虾滑分四份,手捏成团;

2、烤箱预热,上下火180度,烤盘铺上锡纸;

3、放入虾滑,烤10分钟观察颜色(视不同烤箱,没熟再烤烤),熟了取出备用;

4、全麦面包片去边,切成和虾团匹配的大小,放入烤箱烤得微微焦;

5、芝士片切成合适大小铺在面包片上,垒上虾团,用小奶酪尖做点缀;

6、摆盘与摆拍。

09 虾滑波奇碗
@有调er 哒哒哒

1、把虾滑放到平底锅里,简单煎一下,放一点点黑胡椒、柠檬汁;

2、虾滑煎至变色就可以啦,切成你喜欢的形状;

3、把菠菜放滚水里烫30秒,水里放一点盐、油;

4、胡萝卜切成丝,放平底锅里简单炒软即可;

5、拿出一个可爱的碗,米饭放在最下面,周围依次放上你喜欢的蔬菜/剩菜(我家还有点牛肉、黄瓜,都放上啦);

6、如果你在减肥减脂或者想要清淡饮食,把以上食材翻拌一下,就很好吃啦。如果你想要点重口味,可以按喜好放一点你喜欢的酱,比如韩式辣酱/老干妈/油醋汁等~

10 鲜虾吐司卷
@有调er 对方正在输入……

虾滑焯熟备用,剁碎后加盐、蛋黄酱拌匀;吐司去边,铺虾滑,卷成吐司卷;裹上鸡蛋液,加油小火煎至金黄。

11 豆腐虾滑蒸蛋
@有调er 对方正在输入……

鸡蛋打匀加水加盐,豆腐切块,豆腐鸡蛋加入盘中,上锅蒸7-8分钟,再加入虾滑,蒸3分钟,加入生抽+香油调味汁,撒上葱花。

12 荔枝虾滑
@有调er 哆啦A萌

虾滑解冻,黑加仑/枸杞/桑椹干泡水后沥干,虾滑团成合适大小,将桑椹干按在虾滑球中央团好,然后滚一圈脆花粒,起锅烧油,油热后下锅炸至6成熟,捞起沥干复炸一遍,装盘摆装饰品。

13 口蘑芝士焗虾滑
@有调er 番茄味的秋田

白蘑菇去蒂洗净,擦干水分,往里面装上虾滑,顶上加入马苏里拉芝士,空气炸锅中垫上锡纸放入口蘑,装盘时用苦苣或生菜打底。

14 虾滑白菜豆腐汤
@有调er 番茄味的秋田

娃娃菜洗净放入烧开的水中煮,用勺子挖虾滑敲入锅中,加入内酯豆腐煮开,适当盐调味。

15 减脂虾滑沙拉
@有调er 凡仔

虾滑挖球,煮熟后捞出。西兰花切朵焯熟,芒果挖球,圣女果对半切备用。调一个料汁:碗里倒入100克清水,1小勺蚝油、1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、少许盐和黑胡椒,再放入小米椒碎、葱花和白芝麻,少许香油,搅拌均匀。

16 蒜香芝士虾滑吐司
@有调er 凡仔

1、吐司去边切成小方块备用,室温软化黄油,加入葱末、蒜泥搅拌均匀备用;适量芝士碎备用;玉米粒、胡萝卜粒、小青豆适量,也可以直接买现成的;

2、在虾滑中加入玉米粒、胡萝卜粒、小青豆,再加入适量黑胡椒、盐,搅拌均匀,然后抹在两片吐司中间,中间放一点芝士碎;

3、把黄油蒜泥抹在吐司表面;烤箱预热后,170度,烤15分钟左右,具体看个人烤箱,可以随时观察调整时间。
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下厨房 扑扑虾滑 

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17 青椒酿虾滑
@有调er 更待繁花白

1、青椒切段,对半切开,去瓤去籽;

2、抹少许生粉在青椒里面;

3、将虾滑填入青椒中,抹平整,不能填太满;

4、热锅热油,虾滑面朝下煎,约3分钟左右翻面煎青椒;

5、煎出虎皮后可根据喜好添加料汁(如糖醋、照烧等),并勾芡。

18 洋葱虾滑圈
@有调er 更待繁花白

1、虾滑加入黑胡椒和奶酪搅拌均匀;

2、洋葱切圈,选择合适大小的洋葱圈套起来;

3、往两层洋葱圈里放入虾滑;

4、手抓饼切条裹住洋葱圈;

5、表面扎孔,刷蛋黄液,撒黑芝麻;

6、烤箱180度烤20分钟。

19 竹荪酿虾滑
@有调er 更待繁花白

1、泡发竹荪,去头尾;

2、灌入虾滑;

3、水煮;

4、出锅,根据个人口味添加调料,如盐、胡椒粉。

20 黄金虾球
@有调er 加茂

将虾滑剁成馅泥,准备蛋液,裹蛋液后再裹面粉,下锅炸至金黄可出锅。

21 虾滑蒸饺
@有调er 可儿它姐

土豆,胡萝卜擦丝剁碎,虾滑解冻后充分拌入其中,根据个人口味适量加入黑胡椒粉、盐、十三香、几滴香油,进行搅拌,饺子皮包上,上锅蒸15分钟左右即可。

22 流汁宽粉虾滑
@有调er 可儿它姐

虾滑解冻后,挤成一团一团在锅中煮熟。甘肃定西宽粉煮熟,过凉水,跟虾滑放在一起,上面撒辣椒粉、一点盐、小米辣,热油泼在辣椒粉上,根据个人口味可加入醋和酱油,搅拌即可。

23 虾滑鸡汤米线
@有调er 李福霓

米线热水煮至七成熟,下入烧开的鸡汤中,下入虾滑及配菜。

24 虾滑菌菇汤
@有调er 李福霓

西红柿去皮切丁炒成蓉,加热水烧开,下焯水的白玉菇,继续烧开后下虾滑。

25 海苔虾滑九宫格
@有调er 麟子ᝰꫛꫀꪝ

将虾滑涂抹在海苔上,起火锅内刷些油,两面煎至焦黄即可。

26 蛤蜊虾滑
@有调er 慢慢来

蛤蜊洗干净焯水后挤入虾滑,大火蒸5到8分钟,出锅后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

27 裙带菜虾滑汤
@有调er 慢慢来

鸡蛋打散煎成蛋饼切成小块,裙带菜洗干净切成小块,下锅一起煮,锅开后下入虾滑,放胡椒粉,三鲜料调味,虾滑飘起出锅,淋上香油撒上葱花即可。

28 口蘑酿虾滑
@有调er 潘潘

1、口蘑去菇柄成一个个小碗,装入虾滑;

2、摆盘,冷水上锅蒸10分钟;

3、偷吃一个确定内部虾滑已熟透;

4、点缀上桌。

29 虾滑烤馕片
@有调er 十二

1、把虾滑和芝士碎、萝卜丝、葱姜末、生抽、橄榄油搅拌混合;

2、准备好馕,切成长片,将拌匀的虾滑涂抹在馕片上;

3、烤箱150度预热5min,将虾滑馕片放置烤箱上下火180度15分钟。

30 木须虾滑
@有调er 蒜蓉单贝

依次将取成理想形状大小的虾滑、黄瓜片、胡萝卜片和泡好的木耳过水烫至半熟,炒蛋备用。锅内热油,倒入葱花与食材一同翻炒,调味后盛出。

31 水煮虾滑汤
@有调er 孙大富

番茄炒一下加水煮沸,加虾滑豆腐煮差不多了加点小青菜即可。

32 口蘑酿虾滑
@有调er 我浔

口蘑洗净去根,研磨瓶均匀拧少许玫瑰盐,用勺子填入虾滑,放入深盘,水开大火蒸7—10分钟,出锅滴少量香麻油、撒葱花,开吃。

33 娃娃菜虾滑卷
@有调er 我浔

娃娃菜叶开水烫至断生变软,包入虾滑卷好,摆入深盘,水开大火蒸5-7分钟。另起锅烧油炒香蒜蓉小米辣,放蚝油水淀粉做成欠汁,菜卷蒸好后浇上去,撒葱花,开吃。

34 紫菜虾滑饼
@有调er 小迦

蒜泥,西芹,胡萝卜,生抽等炒料汁;放凉调入虾滑。在免洗紫菜上抹虾滑泥,入锅小火煎成。

35 蒜蓉粉丝蒸虾滑
@有调er 小球®

粉丝提前半小时用凉水泡软,剪碎成小段铺在盘底,虾滑搓成丸子放在粉丝上,上锅蒸5分钟。另起油锅,下葱白、蒜末炒出香味,加生抽翻炒后均匀淋在虾滑上,再蒸三分钟,最后撒葱花出锅。

36 泰式柠檬虾滑
@有调er 小球®

香菜、洋葱、香葱、小米辣和大蒜切末,装入调料碗,加入生抽、米醋、白糖、蚝油、芝麻油和少许盐,放入黄柠檬片、青柠片和百香果,调味汁完成。滚水中下虾滑,待虾滑变色浮起后捞出,过冷水,沥干,倒入调味汁中拌匀,放入冰箱冷藏30-60分钟使其入味,即可开吃。

37 节节高升
@有调er 小树苗

翠竹报春节节高,寓意祝福前程似锦

原料:虾滑、黄瓜、柠檬汁或醋(也可以不用)

1、将冷冻的虾滑解冻,提前放置;

2、黄瓜用盐洗干净,不用去皮,去掉头尾2段,黄瓜洗干净切断,底部切平;

3、黄瓜段中间切开小部分的长方形,保持形状大小一样;

4、将解冻好的虾滑用手套或者勺子弄好形状,放置黄瓜段中;

5、准备好干净的锅,黄瓜段沸水入锅,煮大概3-5分钟;

6、锅内滴少许柠檬汁或者醋;

7、煮好装盘,配好家中喜欢的蘸酱。

38 心想事橙
@有调er 小树苗

顺风顺水心想事成,寓意祝福万事顺利

原料:虾滑、橙子、薄荷叶

1、将冷冻的虾滑解冻,提前放置;

2、挑选新鲜的橙子,洗净、切块,注意切块要匀称;

3、将橙子片中间用刀切开,注意轻刀操作,不要切断;

4、将切好的橙子皮圈放置开水内稍微煮一会,不用太久,大概1-2分钟即可;

5、将解冻好的虾滑做成饼状,嵌入在橙子圈内;

6、准备好干净的锅,小火,倒入少许香油,将装满虾滑的橙子放入锅内,小火慢煎;

7、慢慢等待,煎大概3-5分钟即可;

8、装盘,留好一片橙子,其他的可围成一圈,放置好薄荷叶进行点缀。
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下厨房 扑扑虾滑 

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39 玉米虾饼配泰式甜辣酱
@有调er 小猪过油

1、 解冻虾滑;

2、加入白胡椒粉、盐,也可以放些玉米粒增加口感层次;

3、用饺子皮一夹,封口;

4、表面刷油,放入空气炸锅,200度8分钟;也可以放锅里煎,中火4分钟;

5、配一点泰式甜辣酱,大口吃。

要点:虾滑已经是浆好的,不用再放鸡蛋淀粉料酒这种东西了,稍微给点咸口就行。

40 秋葵酿虾滑
@有调er 小猪过油

1、秋葵剪开;

2、把虾滑塞进去;

3、水开后,蒸5-7分钟即可;

4、淋入蒸鱼豉油,大口吃。

41 海苔虾滑
@有调er 小猪过油

1、虾滑解冻后平铺在海苔上;

2、空气炸锅180度,7分钟;

3、海苔本身带咸口,大口吃。

42 柠檬酸辣虾滑
@有调er *尧宝℃

1、事先准备料汁,香葱香菜切段,大蒜切末,小米辣切圈,柠檬切片后挑出籽,加入酱油蚝油香醋盐糖,再少加一点水浸泡一刻钟出味道;

2、准备好碗汁后,锅中加入适量水起火,加盖烧开,下入虾滑;

3、浮起后捞出控水,不过凉,控至不滴水后放入碗汁中,搅拌后即可食用。

43 蛋煎虾滑
@有调er 尹麻花

1、整块虾滑焯水定型;

2、焯好水的虾滑切块备用;

3、切块虾滑裹上全蛋液,平底锅中倒入少许油,放入虾滑块煎熟至四面金黄即可。

44 番茄虾滑粉丝煲
@有调er 月

选择口感沙一些的番茄切小块炒熟,加适量的水煮开,加少量番茄酱调味,依次下虾滑、豆腐和泡好的粉丝,再次煮开后出锅。

45 水煮虾滑
@有调er 资深川菜爱好者

1、油炸干辣椒和花椒,炸香后切碎,即为刀口辣椒;

2、然后放少许油炒豆瓣酱,加水烫素菜,调味后捞出;

3、再煮虾滑,煮好后素菜垫底,虾滑摆盘,铺上刀口辣椒和少许蒜粒小葱,烧热油,淋上即可。

46 虾滑欧姆蛋
@有调er Amanda

虾滑压成小圆饼,用黄油煎熟备用;两颗无菌蛋+一勺奶+少许盐和黑胡椒,打匀下锅,小火煎成蛋饼,待表面半凝固时加奶酪碎和煎好的虾饼,对折并盛盘,依口味加番茄酱或奶酪粉即可。

47 五彩如意虾卷
@有调er Amy

1、虾滑用刀剁成细绒,香菇、胡萝卜、葱叶剁碎后放入虾蓉伴匀;

2、三个鸡蛋加30毫升水淀粉,少许盐和姜蓉搅拌均匀成鸡蛋液;

3、不粘锅加热后放少许油,将鸡蛋液摊成两张蛋饼,晾凉后将虾蓉平铺在第一张蛋饼上,然后盖上第二张蛋饼;

4、相对卷起,然后用高温塑料膜定型,放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟。

5、切片装盘。

48 滑滑庄园
@有调er Bertha

放入模具,清蒸。展现食材最本质的味道。

49 酸菜虾滑
@有调er Boer

1、热锅凉油,油热加入姜蒜芝麻煸炒出香味,下酸菜;

2、加水没过食材,加入生抽,糖,盐,鸡精,下虾滑,待熟装盘;

3、起锅热油下入干辣椒,花椒,芝麻,待油热,将热油及油内材料一同淋到菜上,完工。

50 虾滑灯笼茄子
@有调er Carrie

长茄子切成连刀的段,中间填入虾滑,各面煎熟或者入烤箱200度15分钟左右烤熟;浇汁是番茄去皮炒烂后的纯番茄汁,最后撒一点白芝麻装饰,很喜庆的菜菜~

51 泰式柠檬虾滑
@有调er Daisy

1、调料:蒜泥、香菜、小米辣、芝麻、柠檬汁、蚝油、生抽、料酒、醋、糖;

2、虾滑蹿球、魔芋结入开水煮熟捞出; 

3、晾凉后拌入调料,放两片柠檬、白芝麻。

52 蒜香芝虾三明治
@有调er Daisy

1、吐司去边;虾滑+玉米拌匀; 

2、芝士片对角切开备用; 

3、黄油化开,加入蒜泥、小葱拌匀; 

4、虾滑玉米抹到吐司片上,放芝士,再抹一层虾滑玉米,盖一层吐司片;

5、烤箱170度 20分钟。

53 海苔虾饼
@有调er Espenak

熟胡萝卜切丁、熟玉米粒、葱和虾滑搅匀,加入黑胡椒、盐、生抽,裹上海苔,加芝麻粒小火煎熟。

54 虾滑闷菜
@有调er Espenak

把洋葱和番茄炒软,加入菜和虾滑,倒调料焖熟,最后打鸡蛋进去继续焖。

55 虾滑蒸蛋
@有调er Espenak

胡萝卜、玉米、盐、淀粉和虾滑一起搅匀,鸡蛋加清水打散,把虾滑放在盘子中间,倒入蛋液,冷水上锅蒸10分钟,出锅撒葱花,淋热油和生抽。

56 番茄芝士虾滑饼
@有调er fc

番茄切片,将瓤挖掉,留下番茄环;将芝士包入虾滑中,捏扁,按入番茄圈中;小火正反面煎熟即可。

57 虾滑面
@有调er fc

下面条时,将虾滑用调羹挖出来,刮入面汤,煮沸即可。

58 虾滑白菜卷
@有调er FiFi·狐

1、先下白菜帮煮5分钟,然后整片放入煮至半透明捞出过凉水;

2、加虾滑放入白菜根部开始卷至顶端,放入盘中,上锅蒸5分钟出水即可;

3、将白菜汤加入蚝油生抽,淋在菜卷上即可。
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59 玫瑰虾滑卷

60 柠檬百香果虾滑

@有调er H

玫瑰虾滑卷:虾滑豌豆玉米粒一点儿生抽搅拌均匀;饺子皮交叉排列,中间放入馅儿料,卷起来;油煎一会儿,添入半碗水水煎干即可。

柠檬百香果虾滑:柠檬、小葱、小米椒、葱、白芝麻、生抽、醋、白糖、胡椒粉、白开水搅拌均匀;虾滑煮熟捞入即可,方便快捷,酸辣爽口。

61 番茄奶油虾滑意面
@有调er hzy

1、水煮开,放一点点盐,放入一人份意面煮到自己喜欢的硬度的八分熟;煮意面的时候顺便下虾滑~两个一起捞出备用;

2、拿出一袋普通的番茄罗勒意面酱,放入锅中,倒入适量淡奶油,放一丢丢煮面水,倒入意面和虾滑;

3、煮到收汁浓稠以后装盘,撒上欧芹碎;

4、开吃!!!好吃到舔盘!!!

62 虾滑酿羊肚菌
@有调er JOJO

1、虾滑填充到剪开的羊肚菌里面;

2、小火慢煎,煎到虾滑那一面金黄的时候就翻一面继续煎;

3、差不多熟的时候淋上自制的烹饪汁(白糖、酱油、蚝油等);

4、然后起锅,配上打底的豆芽苗摆盘即可。

63 虾滑奶油意面

64 卤水虾滑

@有调er Marvin

虾滑奶油意面:

1、虾滑捏成肉丸煎至金黄捞起;锅里热橄榄油,倒入洋葱大蒜碎炒香,加入小番茄、罗勒、10g黄油,翻炒2分钟;

2、再倒入150-200g淡奶油,2勺白葡萄酒,少许盐和胡椒粉;

3、煮沸后,加入虾丸,煮好的意面小火焖煮1-3分钟就可以了。

卤水虾滑:
取卤水将排骨炖好后,放入虾滑煮熟就好,虾滑会吸收卤水的各种香味。

65 泰式酸辣虾滑
@有调er meraki

1、洋葱、小葱、蒜末、小米辣、柠檬片,加入生抽胡椒粉陈醋白糖,再加入水;

2、煮虾滑;

3、将煮好的虾滑放入调好的调料里面。

66 蒜香面包虾
@有调er Shelley

1、黄油软化,加蒜、葱花、盐、糖,搅拌均匀;

2、吐司片去掉边,一分为四,将虾滑、芝士夹在两片吐司片中间,四周均匀涂上蒜香黄油酱;

3、烤箱180度烤10分钟。

67 泰式酸辣捞汁虾滑
@有调er sherryii

1、水烧开虾滑焯水,煮至虾球漂浮捞出;

2、准备料汁。蒜蓉、小米辣、小葱、香菜、柠檬、熟芝麻适量,生抽10g,醋10g,盐1g,白糖1g,凉白开半碗,调匀料汁;

3、将虾滑加入料汁拌匀;

4、因为是减肥晚餐,所以加入了饺子和猪肉丸子,饱腹又低脂。

68 白蛤酿虾滑
@有调er sherryii

1、白蛤放清水里加适量盐和几滴油吐沙,准备好冰水;

2、水里加葱姜料酒煮至水微开,放入白蛤,煮至开口立刻捞出放入冰水,保持肉质筋道;

3、虾滑塞入白蛤,捏一捏定型;

4、将塞好虾滑的白蛤上锅蒸10分钟左右出锅。撒上蒜蓉葱花芝麻香菜,淋上热油和蒸鱼豉油,完成。

69 虾滑鸡蛋薄饼
@有调er shycat21

鸡蛋加水、面粉、淀粉调成面糊过筛,加入虾滑、葱花搅拌均匀,锅加少许油,摊成薄饼。

70 香菇豆腐酿虾滑
@有调er TCMdoctor

香菇去蒂,虾滑加香菇碎、加香葱,胡椒调味,酿入香菇;豆腐切块,过油炸,掏空,酿入虾滑;上蒸锅10分钟;调碗汁,生抽,白糖,蚝油,淀粉,勾芡浇汁。

71 冬日暖锅
@有调er Wendy

1、锅底可以选用高汤包,加适量水煮开,将喜欢的食材放入,煮开即可;

2、平时喜欢放点蔬菜肥牛卷以及鲜虾,这次用了虾滑来代替鲜虾,不仅省去了清洗虾以及去虾线的工作,还不用给虾滑额外调味;

3、一道十几分钟的快手菜,美味又营养。

72 虾滑意面
@有调er zilingerjj

虾滑焯熟,西红柿切碎炒熟,加入虾滑、黑胡椒、海盐、奶酪炒熟均匀,和煮好的意面拌在一起即可。

73 番茄虾滑煲
@有调er AmyL

番茄切碎放入锅中翻炒出汁,加入少量番茄酱调色。待开锅番茄炖软后加入调制好的虾滑,用勺子弄出圆形后下锅,等待虾滑变色后,加入处理干净的金针菇,开锅后煮1分钟左右出锅。撒上葱花做点缀,上桌~

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下厨房 扑扑虾滑

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结语
       

相同的食材,有一千双手,就能创造出一千种味道。无论身处繁华都市,还是乡间田野,舌尖上的记忆总是能一下子唤起我们对故乡的思念,也能立刻让我们找到那份归属感。

不管是否情愿,生活总会催促我们不断前行。但,四方食事,人间烟火,饮食恐怕是那最真切的生活了。

愿大家都能享受每一顿餐食,过一种不将就的生活,就从回家做一顿简单却暖心的饭菜开始~

△ 冬笋虾滑 by 有调er 桉


END

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