在越来越多网红餐厅出现的今天
人们对美食颜值的要求也越来越高
但是网红食物经常遭遇
“好看不好吃，好吃没营养”的窘境
直到一款刷屏INS的超级网红美食问世
颜值、美味、营养在它身上竟高度和谐
它就是——思慕雪
它的中文名根据英文名“Smoothie”音译而来，是一种富含维生素的健康甜品。
最早起源于20世纪70年代的美国，到90年代后期开始流行。近几年伴随着它在INS上的火爆，以及自身所带的浓浓少女心气息，收获了全球万千迷妹的宠爱。
这样火爆的思慕雪有什么独到之处，今日食色君就把思慕雪制作方式分享给大家，等你试过就明白了。
材料：
急冻树莓200g、低脂酸奶100g、燕麦60g
装饰：
心形巧克力、急冻树莓、结籽石榴、白巧克力碎、食用花
步骤：
1.首先我们要对石榴进行处理，在切菜板上轻微用手心压上一圈，之后将对半切开的石榴轻轻敲打，这样就可以轻松获取石榴籽，相当提升效率呢；
2.接下来将准备好的食材倒入破壁机内，要记住哦，为了让食材细腻，这时我们要将速度调至低档启动，自定义搅打时间为 10 秒左右；
3.待糊状初步成型后，再将转速调至高档，搅打时间大概 20 秒，即可达到非常细腻润滑的口感。这时候诱人的清香思慕雪已经基本成型，倒入盘中并把树莓、石榴籽等食材撒入盘中进行点缀，美味的思慕雪就完成啦！
当酸甜可口的思慕雪遇上鲜嫩多汁的树莓，美味由此绽放。
温馨提示：
破壁机的搅拌时间要尽可能遵照
「前10s后20s」进行操作
这样才能让口感更稠密
材料：
急冻树莓50g、急冻黑莓50g、甜菜根50g、低脂酸奶100g、燕麦60g
装饰：
树莓、蓝莓、黑莓、焦糖酱、白巧克力碎、开心果碎
步骤：
1.甜菜根去皮，切粒，蒸熟放凉备用；
2.把甜菜根，树莓，黑莓低脂酸奶，燕麦一起放进美的破壁机内搅拌均匀；
3.把搅打好的思慕雪倒入碗内，放上装饰即可。
口感甜腻的白巧克力和莓果相得益彰，这场味蕾的化学反应，每一口都能让你获得好心情，幸福到冒泡儿。
材料：
急冻蓝莓50g、低脂酸奶200g、燕麦40g、核桃40g
装饰：
香蕉、蓝莓、芒果、巧克力豆、食用花
步骤：
1.把所有材料放进美的破壁机搅打均匀；
2.把打好的思慕雪倒入碗内，放上装饰即可。
这款是追求完美身材姑娘们的最爱，温润如玉的蓝莓、香甜醇厚的巧克力豆，再加上富含维C的水果，还能给你嫩肤好气色。
曼妙多姿的思慕雪
涵盖了多种营养和维生素
是最受少女欢迎的健康营养甜点
更重要的是
轻轻松松就能制作出
丰富并且颜值满分的甜品
为了让口感更细腻均匀
我们首推这款「美的变频静音破壁机」
这款破壁机采用了领先行业的
「变频电机」
为不同食材匹配不同转速
精准恒速，大扭力搅打
破壁更细腻
且非常静音
一机多功能
能轻松做出冰淇淋、水果奶昔、
杂粮米糊、豆浆、鱼汤、药膳等等
还有全能料理配件
可以切丝、切片、切粒……
简直就是一台全能的
「养生料理神器」
最后当然少不了我们的大片
《食色厨房》之「思慕雪」
下周《食色厨房》第二期
食色君会继续教大家怎么做
既美味又超高颜值的「派对雪糕」
敬请期待！
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