茶叶品种丰富
能赋予鸡尾酒更加多变的口感和香气
不仅可根据个人喜好来发挥创意
甚至可以结合场景、季节来融合
MONIN 已为大家调好了
四杯精致的茶系列鸡尾酒
无论是在家制作
还是作为店铺特色饮品上新
都是不错的参考
以经典鸡尾酒Gimlet为原型
选用金酒加入新鲜的青柠汁
充分发挥出酒强烈的清冷感
搭配紫苏红柚和焙茶糖浆后
多了一点日式的感觉
红柚的酸涩，焙茶的轻柔醇香
还有紫苏的清爽香气
让风味更加饱满醇厚
是喜欢金酒又不喜欢重口味的好选择
这是一杯茶风味版本的Pina Colada
以混合法制作而成的经典鸡尾酒
将新鲜的菠萝汁与椰子糖浆结合
搭配甘甜醇美的白朗姆酒和新鲜柠檬汁
清新爽口且椰香四溢
锡兰红茶的加入
给饮品增添一丝醇香和浑厚感
只用把握好摇和的力道
就能在尾韵中感受到浅浅的苦涩与芳香
Gin Fizz本就是一款极简的鸡尾酒
与绿茶搭配天然合衬
再加上清爽酸涩的文旦
就能成为一杯氛围感轻松欢快的特调
柠檬汁和低温很好地控制住金酒的苦涩
文旦又加强了柑橘的清香
浓郁新鲜的茶香略带有柠檬草的味道
配合着苏打水的气泡感
一口就能消除一周的疲倦
基于经典鸡尾酒Whisky Sour
用酸甜可口的杨梅糖浆
配上甘醇的乌龙茶糖浆
口感绵密，回味充满果香和茶香
爱尔兰威士忌作为基酒
风格柔美，绵长柔润
以柠檬汁和苦精来形成平衡
蛋清的加入让酒体变得极度顺滑
如天鹅绒般滑入喉间
香气在鼻腔中久久不绝
茶与鸡尾酒的互相兼容
给调酒师有极大的发挥空间
这四杯茶风味鸡尾酒
希望能给大家带来一些新的创意灵感
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