今日菜谱 | 孜然土豆，比烤的还好吃！

孜然土豆

这道菜土豆金黄诱人，外焦里嫩。搭配上孜然和辣椒，别有一番风味。当做零食吃也是不错的选择。

做法：

1、准备食材。土豆3个去皮，香葱适量。

2、将土豆切成块、香葱切末。

3、锅中倒入适量的油，油热后将土豆放入锅内。（油量不用太多，半煎半炸即可）

4、小火开始煸炒。煸炒至土豆变软、表面焦黄。（全程大概需要10分钟左右）

5、将锅中多余的油倒出。

6、往锅中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺盐翻炒匀均。

7、将葱末放入锅中翻炒匀均。

8、盛出即可上桌。