感恩节
大声言“谢”
感恩节是美国人定下的一个古老的节日,也是美国人合家欢聚的节日。每年11月的最后一个星期四,人们都要回到老家共度节日,与父母家人畅谈分享感恩的事;单身汉也总是会被邀请到别人的家里,同大家一起分享感恩的欢乐。近年来,我国人民过感恩节的氛围越来越浓,“受人滴水之恩,当以涌泉相报”是中华民族的传统美德,常怀感恩之心令人身心愉悦。
感恩父母
给予我们生命
感恩老师
教导我们认知
感恩朋友
倾听我们心思
感恩生命
创造人生价值
感谢自己,因为这么多年来都努力撑过。
感谢自己,因为在挫折面前我们自己站起来。
感谢自己,因为无论怎样我们都对自己不离不弃。
感恩节早餐特辑
南瓜派
低粉 130g 糖粉 30g
黄油(室温软化) 50g 蛋黄 30g
馅料: 南瓜 200g
白砂糖 24g
全蛋液 80g
淡奶油 100g
【做法】
1.准备好所有的食材:
①派皮:低粉130g,糖粉30g,黄油(室温软化)50g,蛋黄30g。
*每家面粉吸水量有区别,如果觉得太干揉不成面团,可以适量再加一些蛋黄。以能揉成面团为准。
派皮制作:
1.室温软化好的黄油,切成小块,放入大碗里。
2.加入蛋黄,和成面团。
3.然后包好保鲜膜,放入冰箱里,冷藏半个小时。
*如果觉得过干,可以再多加入适量的蛋黄,但也不要过于湿润,一点点加入,以不粘手为准则。
馅料制作:
1.把蒸熟晾凉的南瓜块放入料理机里,加入白砂糖、全蛋液、淡奶油,搅打均匀成南瓜馅。
*没有料理机的,可以用勺子把南瓜块压成泥,然后同样加入其他的食材,搅拌均匀即可。
1.从冰箱里取出冷藏好的面团,均匀的分成两份。
2.取一份擀成0.5cm左右的圆形面片。另一个暂时不用的,可以盖好保鲜膜继续放入冰箱冷藏。
3.放在派盘中,边缘和底部用手压实。
4.用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起的,铺满馅料。
5.把派盘放入烤箱中层,先180度烤10分钟,再转150度烤30分钟。以烤箱实际温度为准。
6.烤好之后,拿出烤箱,室温晾凉,切成块就可以吃了。
椰香燕麦南瓜饼
南瓜;糯米粉;燕麦片;椰蓉;色拉油;
1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;
2。南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;
3。将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;
4。小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。
椰香燕麦南瓜饼
小贴士
1、燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;
2、如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;
3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;
4、煎南瓜饼时以小火慢煎,火太猛容易焦糊。
南瓜薄饼
小南瓜......适量
青,红椒......各1/3个
面粉......适量
海带汤......适量
盐......少许
1.小南瓜洗净,去皮去籽,南瓜的量随意,喜欢南瓜味就多放些,对南瓜味敏感就少放.我用半个小南瓜烙了两张薄饼.
2.南瓜擦丝,不需要擦得很细,南瓜硬,擦丝的时候当心不要伤到手~
3.把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软,南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好.
4.蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝.
5.把南瓜丝,青红椒丝放入大容器,接着加入适量面粉,然后加入海带汤调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了~
6.平底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,两面金黄就好了,切块装盘,大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻.
南瓜荷叶夹
南瓜泥255克
糖15克
面粉380克
酵母4克
油少许
1、老南瓜蒸熟。
2、先称取南瓜泥,直接放入面包机内。
3、放入糖,再放入面粉,中间再放酵母,设置“和面”程序10分钟。
4、取出面团,整形成长条。
5、用刮板分割成均等的剂子,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
6、取一个剂子,擀开,刷少许油。
7、对折,用叉子或干净的梳子扎5排孔。
8、在蒸格内刷少许油,放入生坯,可以在蒸锅内把水先加热下,发酵大约30到40分钟左右,至两倍大。水开后,大火蒸15分钟,关火3分钟以后再开盖。
9、吃的时候可以夹菜或大块肉。
奶香南瓜糊
南瓜
牛奶
炼奶
糖
1、先将南瓜切成小块
2、然把南瓜蒸熟,
3、接下来豆浆机侍候,南瓜中加牛奶和少量炼奶和糖搅打成糊即可
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