早餐故事|大丈夫生于厨房

老杨 36岁煮夫

淘宝电商现居济南

他说自己的 “新生” 从2016年3月7日开始，体重从170斤到124斤；从不能跑步到跑完人生的第四场马拉松；

他说刻意练习左手写字，他把早餐当作正餐来做，就为了让自己做从前不会做的任何事儿；

在他看来平凡的生活之路上却书写着生命的不凡，他就是这期早餐故事的主人公，在早餐打卡群唯一的煮夫——老杨。

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平凡之路彭楚粤;肖战;夏之光;白澍 - 燃烧吧少年第10期

访谈结束头脑中回荡着《平凡之路》再适合不过

男生进厨房太少了，而象您还能把早餐做成正餐，是什么让你坚持做早餐呢？

概括起来说就是一句话那就是爱自己，我想让自己的生活过得精彩一些，通过爱自己衍生到爱我的家人，让家人过上好生活，好好工作、享受工作、好好赚钱，享受生活。

我人生第一次做早餐是今年的3月7日，因为之前都是4点起床跑步，后来脚受伤不能跑步，我想把这个作息时间保持住，等伤康复再继续跑步，就尝试着第一次做早餐。

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早餐：炸油条凉拌苦菊姜汁焖藕五谷豆浆

你的早餐已经是正餐的标准，那你每天准备早餐的时间是多久？

我一般是4点起床，起床之后要做一些运动，但我做早餐时间很长，因为蒸馒头都是需要发面，炖排骨、炖肉就要1、2个小时。

我只要在济南每天的早餐基本都是3-5个菜，现在特别喜欢做早餐，是主要的是不想浪费每一天的时间。

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早餐：鸡蛋灌饼蒜泥茄子酸辣萝卜

我看你的朋友圈每天早起都有KEEP打卡、每天晚上还坚持写自己对生活的感悟，然后坚持练字，每天都有个表格做记录，这都是你提醒自己坚持的方法么？

对我现在坚持练字是用左手写字，包括做饭、做日常的事情我是在刻意练习左手。做KEEP是我最喜欢跑步，但最近脚伤了之后不能跑步，就用KEEP坚持。

我最近这两三写的文字都挺走心的，在写老杨是个怎样的人，我现在的目标就是要做个有价值的人，能够做个影响到别人的人，每个人的世界是多元的，每个人都有自己活着的目标，我觉得现在我的追求还是不错的吧。

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早餐：排骨焖饭西芹拌腐竹大葱鸡蛋汤

看到你在做自己的公众号，这是怎么坚持做到？

我之前的文字写到：我是经历了三、四年的黑暗时期，那个时候的我是没有人性的，非常堕落，每天都生活在痛苦之中。我那个时候的生活就象无尽的黑暗中一个打灯笼的小孩儿，只能照到自己两步远的方向，没有目的、没有意义的生活就能所有的想法都出来，自杀啊、出家啊、找个山沟隐生。

要是说到转变，是因为去年我去四川的一次旅行，这对于从小生活在乡村的我，没有去过那么荒芜、那么广阔景色那么漂亮的地方。现在想来这只是一个契机，就是从内心想让自己从黑暗中跳出来，突然这么美好的地方值得我去努力和奋斗，也就是从那个时候体重从170斤减到了124斤。然后在这个过程中就一点点找回了人性，遵循自己内心的道德观念，回到初心。

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炖大骨头芹菜叶炒鸡蛋葱油花卷大葱煎豆腐

话外音：听了这段故事不自觉的被感动，所以继续听着微信中的谈话……

我对自己现在的生活状态非常满意，现在的我特别热爱生活、热爱生命，我爱我的家人、爱自己。就象有句话说：一个人你只有极度的悲才能极度的乐观。向死而生就是能让人意识到人生的太多不确定性，把每一天都当作最后一天来过，每天都做自己想做的事情，不在乎别人的眼光。

可能说做早餐一直坚持下来，但还有好多这一年里的坚持，从最早的跑几百米到现在我完成了四场马拉松。最大的还是思想上的转变，成为了一个有毅力的人，现在只要我想做的事情就每天都能坚持下来了。

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发面油饼爆炒卷心菜菜花炒肉白米粥

每个人都会有所谓黑暗的阶段，那么做早餐是不是很对你的生活有了什么改变么？

做早餐一定是，原来装修厨房没怎么在意，但自从开始做早餐我大半年时间，变成一个“厨房控”，最近淘宝购物单都是围绕厨房的厨具等。

每天早晨那段时间特别安静，一个人内心里在哼着歌，计划着做什么样的早餐，就象听着悠扬的曲子跳着舞就把早餐完成了，心里就会特别开心。

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猪肉白菜炖粉条蘑菇炒鸡蛋麻汁豆角白米粥

我看你每天的早餐面食偏多，是山东人对面食偏爱，还是健身对面食需求呢？

我是从3月7号正式做早餐，对于面食我也没有太多的做法，就是自己做饭时间短，从小吃面食长大的，所以就从自己身边开始做。我的计划还挺多，最近购进电子称等工具，我要开始学习烘焙了，想学的东西太多，还要学日餐、西餐啊，要好好学做饭。

— 后记

一个下午的微信访谈让我几度泪湿眼眶，都说幸福都是相似的，但每个人的故事都有动人之处，尤其是用心生活的人。借用学习摄影时看到的那句话结束今天的故事：摄影，这是一个需要耐心去听的故事，它不紧不慢，甚至连仙人掌都熬开了花。图中的餐桌不是为了拍摄而摆弄的道具，这是一户人家的寻常饭菜。

我们都是平凡的人过着再平凡不过的日子，却能书写出自己不凡的生命本真。

老杨的个人公众平台

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关爱健康

双11=熬夜+血拼还有神器助你原地满血复活

1. 胡萝卜 - 保护视力

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，其能够在人体吸收时转换为对预防视力减弱有一定效果的维生素a。因此，经常熬夜的人平时可多吃胡萝卜，补肝明目，保养视力。

2. 鱼肉 - 补充蛋白质

鱼肉中富含维生素b和蛋白质，对缓解精神紧张、保护肝脏有着很好的作用。熬夜的人容易出现身体、眼睛疲劳等症状，且慢慢地容易出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神等情况。

3. 猪肝 - 补充气血

猪肝能补肝明目、养血。熬夜多了容易气血虚弱，面色萎黄，适当的多吃猪肝，能让人有个好气色。可从中补充维生素a，防止眼睛干涩、缓解眼疲劳。

4. 香蕉 - 补充体力

香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。

5. 韭菜 - 保护皮肤

韭菜的营养价值很高，在中医中归入肝经，同时含有较为丰富的胡萝卜素，能够经人体吸收转化为维生素a，因此，熬夜的人常吃韭菜同样可收到补肝明目的效果。除此之外，韭菜还具有祛斑美白的功效，对于熬夜伤肝所引起的皮肤问题也具有很不错的疗效。

6. 葡萄 - 防止黑眼圈

葡萄的营养价值极高，其中的葡萄糖含量高达10%—30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基酸，对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化，适当多吃些葡萄能健脾和胃。

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厨娘雪柔

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