是不是很有干掉它的欲望?
再来张近距离的!
这只是基础,还有一层关键的黄油乳酪淋酱呢,这样吃才最爽!
来吧宝贝,今天这个不难
动图+视频,分分钟让你搞定!
今天先上视频哈
步骤① 细砂糖26克、黄糖26克,肉桂粉12克,混合拌匀,烤箱预热至 180℃/180℃。
步骤② 加入室温软化的黄油,用胶刮刀搅拌均匀,成光滑细腻的泥状。
步骤③ 披萨面团擀成正方形面皮,把“步骤②”涂抹在面片上,卷成圆柱形。(呃,你会要披萨面团配方吧:水240克,砂糖50克,干酵母10克,色拉油55克。面粉720克,食盐8克)。
步骤④ 用锋利的刀子从中间纵向剖开为两部分,轻轻扭成螺旋状,最后合拢成花环形,放入已预热至180℃/180℃的烤箱中,烘烤约35分钟。
步骤⑤ 临近烘烤完成时,开始制作关键的淋酱:软化的奶油芝士112克,融化的黄油52克,香草精2克, 混合用搅拌器搅拌均匀。
步骤⑥ 倒入过筛的100克糖粉,继续搅拌至流畅的半流体状态。
步骤⑦ 面包花环烘烤出炉,淋上淋酱就可以开爽了!
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