开胃酒（Appetizer ）

开胃酒

口味：微甜

酒精度：25°

饮用时间：餐前

材料：鸡尾酒杯，调酒壶，金酒30ml，波本威士忌15ml，柳橙汁30ml。

制作方法：摇和倒入杯中。

餐前鸡尾酒

        开胃酒史用来增加食欲的酒，从名字就可以看出，此酒为餐前引用的鸡尾酒。餐前酒的酒精含量一般比较高，由于调酒材料中的波本威士忌本身是葡萄酒中的开胃酒，因此也可以减少金酒的比例增加波本威士忌的分量