自制无添加五香肉松 | 面包机版

肉松的营养价值非常高，尤其对于儿童和老年人来说，肉松无疑是首选。但是外面卖的肉松实在是有太多食品添加剂了，老人和儿童的免疫力本来就低，吃了这些添加剂肉松，不但起不到增加营养的作用，反而有害。现在好了，我们有 智能面包机了，自己在家轻轻松松做美味肉松，好吃，营养又安全。

原创作者 悠闲的向日葵

食材

葱适量	姜适量
花椒适量	大料适量
干红辣椒适量	香叶适量
料酒适量	蚝油适量
色拉油适量	糖适量
盐适量

步骤

1. 猪瘦肉剔去筋膜，切成小块；

2. ,锅中加入适量的清水，放入切好的肉块，焯去血水，然后冲洗肉块，再换清水，加入花椒，大料，葱，姜，香叶，料酒，红干辣椒，煮至八分熟捞出；

3. 把煮好的肉块晾凉；

4. 用手把肉块撕成细丝，装保鲜袋，然后用擀面杖碾压；

5. 5，把肉丝放入面包机里，加入五香粉，糖，料酒，蚝油，生抽，少许盐，色拉油，启动肉松程序；

6. 
6，时间到，美味无添加剂的五香肉松出炉啦！

小贴士

 

调味品的量按照自己的口味去调整，可以做各种口味的肉松。

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