女儿喜欢香蕉蛋糕,但外面买的偏磅蛋糕,很油很甜,经过参考,比较,改进不少方子,最后定下这个,做起来超简单,吃起来超美味,纪录下,便于每次操作
女儿喜欢香蕉蛋糕,但外面买的偏磅蛋糕,很油很甜,经过参考,比较,改进不少方子,最后定下这个,做起来超简单,吃起来超美味,纪录下,便于每次操作
原创作者 柠檬柠檬很萌
食材
香蕉2个(250个) | 糖80g |
鸡蛋2个 | 黄油120g |
低筋粉150g | 泡打粉1g |
苏打粉2g |
步骤
1. 常温软化黄油加糖打发蓬松发白
2. 依次一个个加入鸡蛋,打匀
3. 筛入低粉,powder,soda的混合粉,拌匀
4. 香蕉用叉子碾碎搅拌,加入,翻拌均匀
5. 倒入模具,预热170度,烤50分钟,每个烤箱不同,温度时间只是参考,用牙签插下,不沾粉就好了
6. 成品图
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