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材料
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平淡的日子里,
我们一起起床,
一起刷牙,
一起拉着手出门。
一起遛狗,
一起散步,
一起为了争电视斗智斗勇。
今天,
我不需要玫瑰~
但想和你一起,
制作我们的甜蜜~松露巧克力
材料
淡奶油45克
黄油15克
用具
BUGATTI手持搅拌棒
做法
1.
黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油用搅拌棒搅拌均匀
2.
再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化
3.
离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬,冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可
4.
100克黑巧克力切碎,隔水融化,不断搅拌,融化好的巧克力液稍放凉)
5.
用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下
6.
再放到可可粉中滚一下,沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出,装盘
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