做自己的布丁，品自己的焦糖

在家自制焦糖布丁，只需准备好布丁粉、白砂糖和焦糖即可，赶紧动手尝试吧。

一、材料：

好侍果冻布丁预拌粉：67克

赤砂糖粉末：10克

水：200+100克

二、制作

1.将布丁果冻预拌粉倒入碗中加入70度以上的200克热水充分溶化搅拌均匀后再加入100克的热水充分混合

2.将布丁液倒入布丁杯后放入冰箱冷藏约1小时后凝固

3.将赤砂糖粉末倒入小碗中加入一大勺水使其溶化

4.将成型后的布丁倒扣脱模在平盘中

5.最后将之前融化好的赤砂糖溶液按照喜好浇在布丁上即可