核桃补肾又补脑,被称为坚果之王,无论大人小孩平时常吃益处多多,但是每次买回来都要费好大劲掰开,今天这一招包你满意!
核桃怎么吃有营养
1、生吃
把核桃壳用锤子敲碎,直接吃核桃仁。生吃很方便,而且不会破坏里面的营养,每天坚持吃一两个会有不错的效果。
2、煮水
核桃仁和红糖,放在一起煮,煮开就可以喝了。这样可以改善女性朋友的气色,让面色更好。还可以用4个核桃仁和4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水,能美白,还可以丰胸。
3、烧菜
【核桃烧羊肉】
材料:核桃仁、羊肉、鸡蛋、面粉、姜
做法:
①把羊肉切成片状,放入碗中,用料酒、味精、盐、姜汁腌制10分钟。
②核桃仁用开水烫一下,关火焖一会,等到变软时用把外皮剥干净,切成沫沫备用。
③把鸡蛋打均。
④羊肉先是沾一层面粉,然后再沾打好的鸡蛋液,最后放入装有核桃粉的碗里,两面都沾上核桃粉。
⑤锅内倒油烧至5-6分热,然后将羊肉片放入锅中炸,3分钟左右,熟了就可以拿出来吃了。
【核桃蛋黄豆腐】
食材:内酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黄20克、泰式甜辣酱60克、香葱5克。
做法:
①主材料备好。
②核桃分为两部分,一部分保留原状,另一部分用擀面杖压碎,咸蛋黄用勺子压碎,香葱切花备用。
③豆腐切成整齐的方块摆入碗中。
④将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上核桃和香葱花点缀即可。
4、榨汁
核桃磨成粉,加入自己喜欢的水果,再加入一些奶,一起搅拌均与就可以喝了。
5、煮粥
大米淘洗干净大火下锅,等锅内水开后,下核桃仁,还可以加几粒红枣。枣煮个八到十分熟了就可以吃了,很有营养的核桃仁粥。
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