每天推送蛋糕,面包,饼干,面点,烘焙知识等诸多优质内容,注重生活,热爱烘焙的微信公众号!关注我们妥妥没错!意外收获不断哦!
原作者已授权转载 | 苗苗桑
黄金一般的色泽,夹杂着洋葱特有的香气,配合着土豆绵软的口感。没有任何油脂,广大吃货的一个福音,安心吃!不发胖!美美的享受这份健康快乐的黄金蛋糕吧!
食材
主料
土豆
1个(小)
低筋面粉100g
芝士粉5g
盐2g
泡打粉3g
鸡蛋2个
牛奶95ml
洋葱适量
火腿适量
黑胡椒
适量(现磨)
步骤
①火腿洋葱切小丁。
②锅中加入足量的黑胡椒炒香洋葱和火腿,土豆上锅蒸熟备用。
③炒好的洋葱火腿盛出备用,土豆上锅蒸熟碾成泥备用。
④鸡蛋打散,加入牛奶打均匀后。
⑤再加入炒好的洋葱和火腿丁搅拌均匀。
⑥加入面粉,芝士粉,盐,泡打粉还有土豆泥(记得全部都要过筛哦~)。
⑦搅匀至无颗粒状,倒入模具。
⑧模具底部微加热逼出里面的气泡。(可以放在烧完热水的水壶盖子上微微加热)烤箱预热180℃。
⑨烘烤35-40分钟。
⑩蛋糕会慢慢拱起,表面微微上色出现一条大裂纹基本就可以了。
冷却脱模,切片食用。
吃之前可以再用烤箱再热一下,热吃超级好吃呢!~O(∩_∩)O~
(如果你觉得这篇文章有点儿用,就转发+收藏吧~)
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。