披萨上该不该放菠萝？
这几乎跟甜咸豆花之争一样的问题。
最近这个话题又在国际美食界吵起来了，
几乎引起了一场披萨界的世界大战！
事情的起因是介样的....
冰岛总统约翰内松
最近访问当地一所学校时，
回答了学生们的一个问题：
您对披萨上放菠萝有什么看法？
然后总统故作严肃地说：
“我坚决反对在披萨上放菠萝。
我可能会制定一条法律，
禁止冰岛人制作菠萝披萨。”
Wow！
总统大人难道和菠萝披萨有什么深仇大恨么？
这话一说可了不得！！！
总统讨厌菠萝披萨的消息立刻传遍全世界。
这立即引起了全球爱好菠萝披萨的人的反对，
他们这总统是错到离谱了。
当然也有支持反菠萝的披萨爱好者，
他们说冰岛总统是他们等待多时的英雄。
反正两派在社交网络上争的不亦乐乎。
有1.78万人参加了一家冰岛媒体做的网络调查，
结果显示，
60%的人认为菠萝应该被用作披萨饼配料！
其实关于菠萝跟披萨到底搭不搭的问题，
一直都很受争议。
对喜欢吃放有菠萝的披萨的人来说，
菠萝简直是他们吃披萨的唯一原因。
当然反对这么做的人也有话要说，
他们见到放了菠萝的披萨的反应
一般都是下面这样......
不喜欢吃放了菠萝的披萨坚持，
那些喜欢吃菠萝披萨的人
一定是还没开化的原始人.....
为什么有人讨厌在披萨上放菠萝呢？
在“Quora”上有很多人回答了这个问题，
总结起来就是：
1、从食材属性上看，菠萝作为热带水果的甜跟披萨的面粉、干酪、芝士混合的咸味不搭，而且由于菠萝富含水分，很快就会把披萨搞得湿腻黏糊。
2、烘烤过的菠萝甜到令人发指。
3、菠萝里的水分会让它散热更慢，所以当披萨其余部分都冷了的时候，菠萝仍可能烫伤你的嘴。
4、对热爱传统披萨的人来说，披萨始终是一种咸食，而以菠萝为代表的水果的加入，实在是在糟践传统。
那么问题来了。
是谁发明的把菠萝用作披萨饼的一种口味的呢？
据报道，
发明它的老爷爷名叫山姆·帕诺普洛斯，
今年已经82岁高龄，
是一位加拿大人。
帕诺普洛斯说，
1954年他乘船离开希腊前往加拿大。
途中船停靠在意大利那不勒斯，
那是他第一次接触到披萨饼这个东西。
“那时候，
加拿大都没多少人知道什么是披萨饼。
那个时候的口味和食材都不是很新鲜。
披萨饼上唯一的甜品是中国肉馅。
于是在1962年的一天，
我就把一罐菠萝，
去除水份之后，
洒在了披萨饼上。
很多人说我疯了。”
因为夏威夷在1959年成为美国的第50个州，
因而对于1960年代的美国和加拿大来说，
夏威夷是个新鲜事物。
而帕诺普洛斯就想当然地
把这款菠萝口味披萨饼命名为“夏威夷披萨”。
今年已经82岁的帕诺普洛斯
听到冰岛总统的话之后“不屑一顾”地说：
“我发明这种做法的时候，
他（总统）还没出生呢！”
于是，最早开始和帕诺普洛斯一起、
用菠萝做披萨馅料的温莎市披萨店主阿布米兹
在得知总统讨厌披萨上放菠萝之后，
还特地给冰岛总统寄了两种夏威夷披萨。
因为他坚信总统之所以不喜欢菠萝披萨，
肯定是因为吃到的做法不对。
为了支持同胞帕诺普洛斯老爷爷，
加拿大网友们当然也坐不住，
纷纷发推捍卫夏威夷披萨的地位：
“攻击”菠萝披萨就是攻击加拿大！
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居然在争论披萨上该不该放菠萝，
菠萝披萨可是文化财宝啊！
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很开心，
加拿大在世界舞台上捍卫自己的价值观！
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就连加拿大官方推特账号也参与进来：
它香甜可口，
加拿大发明的夏威夷披萨不可能被打败！
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而“加拿大历史”账号也表示，
夏威夷披萨是加国的历史遗产，
神圣不可侵犯！
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总统发表言论后，
不仅自己收到了各国菠萝爱好者们寄来的披萨，
冰岛驻各国大使馆也收到了超多夏威夷披萨抗议：
“菠萝披萨万岁！”
眼看着菠萝引起的“世界大战”越演越烈，
冰岛总统终于坐不住了。
他在脸书上很正经很严肃地发言了长长的声明。
“我喜欢菠萝，
只是不喜欢把它放在披萨上。
我没有权力制定禁止人们把菠萝放在披萨上的法律。
很高兴自己没有这种权力，
总统不应拥有无限的权力。”
不过他还是坚持自己的立场说：
至于披萨，我建议放海鲜。
其实无论披萨加不加菠萝，
吃君不会错过，
因为吃君超爱吃披萨的好吗！！！
不过还是想认真地问大家，
你觉得有菠萝的披萨好吃吗？
留言里说说吧！
撰文 | 生豪
文章转载自：就知道吃（ID：EatWith）
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