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IMAKECOFFEE
一千个人会爱上一千种咖啡的味道
很多人喜欢到有趣的咖啡馆喝上一杯
直到遇见精品咖啡馆
才发现自己找到真爱
第一次接触精品咖啡，我和你的感受是一样一样的，OMG，这不就是中药吗？除了苦就是苦！中药好歹良药苦口，我喝这种咖啡不是找虐吗？
后来，慢慢地了解精品咖啡，发现一杯小小的咖啡里，隐藏着太多的奥秘，不同国家的豆子，随着烘焙程度、研磨粗细、冲泡方式、水温高低等各种因素的不同，呈现出完全同的口感，每一杯咖啡都是惊喜，所以喝它就是喜欢它与众不同的风味。
黑魂
BLACK SOUL
“魂” 字给人们不同的理解 , 返璞归真的特点直达本性
咖啡不仅仅是一种生活元素，更多的是一种生活态度
简单，舒心
分享咖啡迷人的风味，享受生活
招牌产品的单品手冲咖啡和冰滴咖啡
可以看到服务生现场冲调出来，手势、温度、速度都很有讲究
精心选材，创立了属于自己的独特风味
新鲜，营养均衡最重要
地址：张家港市杨舍镇北水渠路47号
电话：18036122703
营业时间：10点～23点
--声明--
图片版权归作者所有
La Clique
白色墙壁搭配黑色门框，仿佛法式街头历史悠久的典藏小馆，只需推开店门就到了上世纪的欧洲。
新华路原名牛津道，这条长街曾是英、法两国的主要租界区。浓郁的欧洲风情早在百年前便在这里留下印记。
一木和瀚予是这儿的店长。在拥有这家咖啡馆前，一木是出入世界各大拍卖行的古董行家，而瀚予则是每年去四次巴黎时装周的项目经理。就是这样一份让每个女生都羡慕得不行的工作，两人主动选择了辞职。
La Clique在法语中被译为“小圈子”。正如店名，两个姑娘放弃那些令人羡慕的“大圈子”，经营起属于自己的“小圈子”来。
Café de flore、le loir dans la Théiére、Antico Caffè Greco都是她们在欧洲留学时常去的咖啡馆，深受欧洲咖啡文化影响的俩人将La Clique打造成上百年前的咖啡馆模样。
古董的加入让La Clique变得低调沉稳，吧台前的手摇收款机是上世纪初的产物，透过斑驳的痕迹依稀能看出它当年的风采，赶上人不太多的时候，这个老物件也要发挥下余热。
里间的长桌颇为惹眼，精致繁复的手工雕花和纤细优美的曲线彰显出18世纪法国餐桌间浓浓的洛可可风情。一旁文艺复兴时期的餐边柜则显得十分内敛，百年前的庄重浑厚与灵动柔美在此时显得相得益彰。
诸如19世纪法国希腊女神的铜烛台雕塑、吧台下斑驳却不失优雅的壁炉、200年前的大理石鎏金小桌……游走其间，仿佛能窥见整个欧洲的旧时光。
就着古董桌，我打算在泛黄的光影里闻一闻浸泡在旧时光中的咖啡香。
café Noisette 27元
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如同法国简约却不简单的时尚，法式品味融合于生活的方方面面，作为一款经典常见的法兰西咖啡，Noisette将这种风情融入咖啡。
因盛放容器像榛子而得名的Noisette和榛子本身没有半毛钱关系，不同于Espresso被浓缩起来的苦涩，也不像奶咖的香甜，少量的牛奶中和甘苦的同时也将Noisette变得更为亲民。
维也纳咖啡
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如同店内厚重的装饰风格，这款欧洲传统咖啡厅必不可少的经典咖啡延续了La Clique的历史感。由奥地利马车夫发明的维也纳咖啡又称单头马车，意在纪念自己暗恋已久却毫无结果的女主人。
维也纳咖啡仅是黑咖啡+奶油的极简组合，La Clique将奶油直接搭配在咖啡上，饮用时无需搅拌，清香沁凉的奶油最先入口，倾斜杯子，黑咖啡的甘醇便透过奶油流入喉咙。一冷一热，一个清淡一个甘醇，像极了车夫对贵妇浓郁深沉的爱。
哥斯达黎加黄蜜
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长在1500米以上的哥斯达黎加由于海拔高气温低，生长缓慢的树木能使咖啡豆的风味更为浓郁，高海拔落差形成的充足降水量让咖啡豆拥有令人愉快的酸度。
La Clique家的哥斯达黎加用蜜处理的手法最大程度的保留了咖啡甜美的风味，仅除去40%的新鲜果肉让哥斯达黎加呈现出咖啡熟果原始的香甜，咖啡淡雅的黑糖风味和红酒气息从杯中飘出。
入口有迷人的蜂蜜味道，淡淡香草味儿从舌尖流过，随之而来的酸甜令人愉悦，是持久而舒适的回甘。
哥伦比亚水洗
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圣奥古斯丁，哥伦比亚咖啡的精品豆产区，La Clique家的哥伦比亚带有明显的拉丁美洲特色，没有巴西咖啡的浓烈，也不像非洲咖啡的酸意，哥伦比亚恰到好处的酸度于舌侧向后延伸，一闪而过的微酸后坚果风味和焦糖气息占据口腔。明亮的甜香气息宛如初春的美好时节。
香草马斯卡彭慕斯
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作为一家复古的欧式咖啡馆，自然少不了经典的法式甜品，面前这款有着富士山一样美丽外表的家伙就是款实打实的法风甜品。
库利的加入将法式甜品香甜绵软的特点发挥得淋漓尽致。草莓库利在口中融化，不用咬的就能感受到草莓清甜的气息。外层香草马斯卡彭慕斯柔滑细腻，里层草莓奶油夹心香甜可口。
树莓巧克力慕斯
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同样是一款味儿好颜高的法式甜品，上桌先开（pai）光（zhao）是对它最大的尊重。如同法国自带简约的时尚感，树莓巧克力慕斯将极简主义发挥到极致。但看外表可能并不惊艳，剖开一块儿便能发现其丰富的内里。
厚厚地巧克力慕斯包裹绵软湿润的蛋糕，挖一口里面的香草布丁，冰凉舒适，间或咬到的树莓果粒为甜品增添了别样惊喜。
地址：天津市新华路216号
电话：18202213316
营业时间： 11:00-19:00 每周一店休
文/冰爪儿 图/张钰
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DNA Cafe
DNA cafe 是老码头新开的设计感咖啡店，不像其他咖啡店的小女生梦幻主题，DNA更多了一些大气的成熟感。一楼是一个小院子，可以在里面随意坐坐。走上白色的露天扶梯上二楼，才会到达正式的咖啡厅。
DNA的二楼还有一个铺着草坪的露台，配着别致的白色椅子，天气好的时候很适合拍照。室内的座椅也都很有流线感，吧台前摆满了各种设计的鲜花、小玩意，都可以出售。
作为一家咖啡吧，当然少不了优质咖啡。点一杯DNA招牌的手冲咖啡，可以看到服务生现场冲调出来，手势、温度、速度都很有讲究。DNA的蛋糕也颇具特色，绿色的抹茶慕斯做成了树叶的形状，里面还有蔓越莓夹心，惊喜不断。一口蛋糕一口咖啡，尽情感受两种口味在味蕾上激情碰撞。
地址：上海外马路458弄靠近毛家园路路口(老码头园区5号楼1楼、2楼)
电话：13166183888
营业时间：11:00-19:00
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Meet Cafe
旋转楼梯上的一间咖啡店，不太容易发现，果然大隐隐于市。一进门就是水吧，一排翠绿的植物配合浓郁的咖啡香味，令人迷恋。
裸露式的设计风格，加上异域的装饰，一个杯子墙上摆满各式杯子，杯子都有各自的主人。这都是霖姐的贴心设计，让人有一种舒心的归属感，或者在这里会诞生段段的浪漫邂逅。
走进就给人一种简约时尚感，老板独具匠心将咖啡馆打造成后现代设计风格，高挑开敞的Loft整体空间运用原木、水泥、铁制灯具等原始材料进行设计结合,复古时尚感席卷而来，又是一家沪上潮人聚集的个性咖啡馆。
这里的拿铁咖啡，坚果可可的尾韵，口感层次丰富，耐人寻味。
慵懒的午后，适合在店里找上一个属于自己的角落，品一杯精品咖啡，尝一口心仪的食物，释放一个都市生活的压力。
店面地址：
广东省吴川市金钱一路金泉广场停车场斜对面
广东吴川市梅菉街道金城3街2号2楼
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征集小众精品咖啡馆：
以“小众咖啡馆”为主题，
咖啡馆有关场景+出品，并配以咖啡馆名字和地址。
投稿方式：
咖啡馆图片+名字+地址，微信发至小编客服号
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