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葱香肉松排包的做法,喜欢用小葱烤制面包,烤的时候满屋飘香,太香了!
喜欢用小葱烤制面包,烤的时候满屋飘香,太香了。
难度:配菜(中级)时间:1小时以上
主料
高筋面粉300克牛奶160克
鸡蛋1个
辅料
黄油10克盐2克
糖15克酵母3克
肉松35克葱10克
白芝麻适量
葱香肉松排包的做法步骤
1、面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母和面20分钟
2、放黄油再和面20分钟
3、进行发酵
4、发好的面团排气分成6份,醒15分钟
5、擀成椭圆形,放上肉松
6、卷起,接口捏牢,口朝下
7、放入模具再次发酵
8、发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻、葱
9、烤箱预热,180度烤15分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸
10、好香
小贴士
液体量根据自家面粉吸水性,表面上色严重时盖上锡纸
学做早餐食谱大全及做法
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