牛奶芒果面丁，夏日消暑的甜点

炎炎夏日消暑的甜点

原创作者  焙着乐

食材：

• 主料：芒果250g、牛奶250g、糖250g、饮用水250g、鱼胶粉10g

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步骤：

1.鱼胶粉与饮用水混合浸泡十分钟

2.糖加入牛奶中放在锅里隔热水浸泡直到糖溶化，拿出来放凉待用

3.浸泡好的鱼胶粉隔热水溶化成无颗粒的液体

4.芒果切粒放入盘中

5.放凉的牛奶与鱼胶粉溶液混合均匀倒入盘中

6.放冰箱冷藏一晚后用刀在面丁四边划一下小心小心倒出来，切成小块

7.成品