“西洋参炖乌鸡”等加入中药材的菜品是否违法？答案出来了！！

上海市食药监局回复青浦区市场监管局的文件：

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然后，上海市食药监局又马上对上海市各区市场监管局、市局执法总队发出了指导意见函（请留意文内关键词——职业举报人）：

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另一方面，上海市食药监局又向国家食药监局请示，国家食药监局也立即回复了：

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很明显的，国家食药监局也向国家卫计委咨询了有关问题，国家卫计委也立即回复了国家食药监局：

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这次，有关部门行动之迅速，是大家都没有料到的，可谓是十分的给力。从回复的四份函件来看，虽然没有明确表示花旗参、冬虫夏草、石斛、天麻、雪蛤等能否入肴，但是已经发现问题了，正在组织修订相关条例了。

而另一边厢，我们也看到别的平台也在提醒大家——职业打假人已盯上了餐饮行业！

在这里，红厨网特意提醒各位餐饮从业人员，在条例修订完成之前，最好还是先别使用上述原料来做菜，以免在职业打假人故意为之的举报下，惹来官非。

我们相信有关部门，会给予大家一个满意的答案。