「
椰蓉小兔子奶油蛋糕
Title
「
椰蓉小兔子奶油蛋糕
Title
想要送蛋糕给小盆友?抹面技术不过硬?
那么这个方子太适合你了!
只需要一个8寸圆形戚风即可,绝对萌萌嗒~
原创作者 奔跑吧小鱼
食材
8寸圆形戚风 | 1个 |
水果 | 适量 |
淡奶油 | 350g |
椰蓉 | 30-50g |
迷你奥利奥 | 2片 |
黑芝麻或巧克力 | 少许 |
细纱糖 | 35g |
红色色素 | 一点点 |
步骤
1、把油纸铺在8寸圆形戚风模具的活底上,贴着边缘画出兔子的轮廓。我比较财迷,为了多吃点蛋糕所以兔子脸做的比较大……你们随意啊!
2、剪下来备用
3、戚风分三层,取一片,把纸模铺上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形状
4、裁完是这样的,不圆润没关系,之后用奶油找齐就行了
5、用裁好的那片当模特,把另两片也裁出来
6、淡奶油加糖打发,夹上喜欢的水果,三层搭起来
7、四周抹上奶油,抹不光滑没关系,一会儿椰蓉来救场~嘿嘿
8、准备好椰蓉,侧面我是直接用手抓一点直接斜着往上面扔,细小的部分用小刀填上去即可,表面撒匀。周围散落的椰蓉清理掉。
9、迷你奥利奥去掉夹心,摆在合适的位置,点上白色奶油做好眼睛(提前刮去那个位置的椰蓉,否则眼睛容易错位……耳朵粉色部分同理)取少量奶油调成粉色填充到耳朵上,脸颊撒少许草莓冻干粉或者粉色奶油均可,融化巧克力画嘴巴,我懒直接用黑芝麻摆的
10、水汪汪大眼睛版
轻松熊立体蛋糕
Title
本来想要做奶油转印的,
但是奶油转印其实也好麻烦呢~
不如试下做个立体的熊头好了!
抹面手残党、美术零基础党应该可以应付得来...
原创作者 劉小刀KnifeLau
食材
8寸戚风或海绵蛋糕 | 1个 |
纸杯蛋糕 | 2个 |
打发奶油(甜度自己调整) | 400ml |
夹馅水果 | 适量 |
巧克力币 | 3、4个 |
惠尔通色素 |
步骤
版权声明:本文来源网络,公益分享,烘焙天地编辑排版,如有版权异议请给我们留言处理!
联系客服