这么好吃的铁板烧羊肉卷，居然是在家做的！

家住在沈阳市铁西区的百姓厨神崔阿姨做的很多菜是既简单又有创意，很多老同学都特意来跟她学学新菜，这不今天她要做的是——铁板烧。这可是她逢年过节才展示的手艺，每次都被一抢而光。您是不是也挺意外的，这铁板烧居然在家也能做，究竟该咋做呢？

用料：金针菇、羊肉卷、料酒、盐、辣椒面、孜然、芝麻。

第一步：金针菇焯水后捞出。

据研究，金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

第二步：金针菇里放入盐，倒入适量的料酒、酱油。

第三步：把调好味的金针菇卷入羊肉卷,放在一个平板铁锅里。

第四步：把锅放到火上加热。

第五步：淋上油。

第六步：10分钟后，待羊肉卷8成熟，放入辣椒面、孜然、芝麻就行了！

怎么样？小编已经流口水了呢，这样简单快捷的铁板烧，不妨在家里做起来吧！