汽锅菜谱——清甜可口汽锅白菜

炎炎夏日，也不要忘记多吃蔬菜；

再热的天，也不要忘记暖胃；

生活再忙，也要照顾好自己；

工作再累，也要记挂家人；

好好做一锅菜放松自己疲劳的心和胃吧~

用料

鸡翅3只

粉丝1小撮

鲜冬菇4个

白菜半棵

胡萝卜1根

党参2根

枸杞10余粒

胡椒粉半勺

盐适量

步骤

1、所有菜料全部洗净，粉丝用剪刀剪成4寸长条，鲜冬菇每个用刀切成4瓣，鸡翅砍成小块，白菜切大块，胡萝卜切片。

2、切好的鸡翅装入中号汤锅，再加入大半锅清水，开火煮沸后，用勺子捞除浮沫，中小火继续再煮5分钟，将底锅放入旁边的另一个炉子，锅中装入半锅水，将洗干净的汽锅安放在底锅的上层，开火把水烧开，再将汽锅蒸烫，在烧水蒸汽锅的同时，鸡汤用小火继续煮。

3、在汽锅蒸烫后，把中号汤锅中滚烫的鸡汤倒入汽锅中，再放入切短的党参、粉丝、再顺序放入白菜、胡萝卜和冬菇，菜放多少，根据汽锅的大小和用餐的多少决定。

4、中火蒸制40分钟后，汽锅中的蔬菜巳经全部熟透变软，关火继续盖上盖子，让汽锅中沸腾的汤汁自然停止滚动(需5一6分钟)。

5、将汽锅移上桌面，开盖把枸杞零散的撒入蒸熟的白菜上层，再撒入胡椒粉、盐，用勺子在汽锅中来回搅动几圈，让胡椒粉和盐全部溶入到汤汁中，一锅靓汤，即可享用。

这一锅汽锅白菜 

在这梅雨绵绵的时节里显得特别温暖

一家人在一起有说有笑

一个人在远方也要照顾好自己