2016年9月9日 天气:雨
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作为一枚拥有好几个电饭煲的宿舍党
每次吃青菜都只能吃水煮的←_←
作为减肥餐嘛这样吃的确健康得很。。。
but吃久了就嫌它太清淡了呀T^T
只能加点酱油提提味了
因为馋所以meimei不断实验电饭煲煮青菜
发现除了水煮青菜，电饭煲还能做白灼呢
白灼是粤菜常见的烹饪技法之一
同样能够保持食材的原有鲜味呢～
食材准备
菜心/一小把
蒜头/适量
耗油/两勺
生抽/一勺
盐/适量
油/适量
食材成本
菜心/2.2元
制作步骤
菜心择除老叶后清洗干净，蒜头切成末
准备调味料:
两勺耗油＋一勺生抽＋适量盐＋一点油＋半碗清水搅拌均匀
清水入锅按煮饭键，水煮开后放入菜心
开水焯三分钟左右捞起沥干装盘
在电饭锅里倒入原先准备好调味料，再放入切好的蒜末
按煮饭键煮开后就可以将它淋到焯好的菜心上
电饭锅版的“白灼菜心”完成√
今天吃什么？
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END
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