红烧肉炒腻了，这样蒸保准吃不腻！

用蒸的方法来做红烧肉

蒸出来的红烧肉肥而不腻

还锁住了水份和营养~

来试试吧！

1、 五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒煮三分钟，不关火直接捞出来洗干净。

2、 将肉洗干净放在碗里，1斤肉加2勺豆豉