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烧烤大戏里,哪些东北风在作响

大街小巷,都在追捧韩国烤肉,日式串烧

热情高涨的异国风情膨胀的街角

一股来自大东北粗犷气质的力量暗自涌动

一股乡愁之风盘旋上升

它们大多充满市井气息

没有什么来历,也没什么背景

在城市的烧烤大戏里

它们存在,它们温暖,它们滋滋作响。。。

烤肉!烤串!

今天不欧巴也不奥依西~~

咱大东北风味的特色小店走起!




龙虾兄弟

齐齐哈尔特色烤串


一直是以小龙虾著称的店,市井气会让聚会很放开!他家特色的齐齐哈尔的烤羊肉串、鸡头烤的都特别好吃!小凉菜拌得味道十足。羊肉烤串儿、喝酒爽歪歪啊!

地址:沙河口火车站黄土泥烧鸽子旁


传奇小牛

齐齐哈尔特色烤肉



听说齐齐哈尔人家大部分家里自备烤锅。炭火的炉子上是个有眼的铁盖,肉就放在盖上烤。这家是街坊式烤肉粑粑馆,酸菜五花肉很不错,价格便宜。

地址: 沙河口区 沙能街46号 (车家村附近)


丰茂盛朝鲜族烤串

   延吉特色烧烤



烤串炉子是旋转式的,小料是独立包装,小菜是自助式。推荐秘制烧烤串,带点甜味,牛筋皮也好吃,转两圈烤的外面脆焦一点更喜欢。朝鲜冷面酸甜适中现压,比较有特点。

地址:民主广场文林街10号(里奥阳光超市旁)



连锦记

锦州特色海鲜烧烤

主打的是锦州烧烤,后面烤串的大师傅都是锦州人,说话那味就特正宗,他家辣酱味道很好,所以带动了好多烤品的味道。必点烤羊尾!盐焗鸡胗烤的恰到好处,咬开里面丝丝分明,盐味充分渗入到里面锦州豆皮必须尝尝,,强烈推荐面食,糖饼也是特色。

地址:西南路黄河桥头。


透明里烧烤

哈尔滨风味小店



一家小店,烧烤很独特,推荐:烤排骨 涮毛肚,是哈尔滨结合了一些锦州风味,口碑挺好的,里面的东西品种蛮多的,口味也很不错,很适合三五好友小聚。(和理工那家不是一家,不要搞错喽)

地址:沙河口区南平街21号(台山蓝梦圆超市对面)



营大烤肉

营口特色烤肉


在营口,烤肉似乎已经成为了每家每户必须的餐桌曲目,营口烤肉与其他烤肉最突出的不同之处在于所有烤肉都要提前腌制,让肉质充分入味,甜口的营口人烤肉是店家的主打特色,连烤干棒鱼都是甜丝丝儿的!

地址:中山区武昌街武昌公寓6号楼底商(近解放路)


金碧辉煌

沈阳特色


其实说沈阳特色就是指它家名声久远的麻辣烫!没有麻酱的就是纯麻纯辣的杠杠东北味儿!明泽街这家店一直就是人满为患的状态,大多是年轻人去吃,烤串儿和配菜褒贬不一,喜欢它家的小串,小时候的感觉,烤韭菜神马的通常都会咸喽~

地址:中山区明泽街76号


Big Chuanr

鞍山特色烧烤


烤油边这玩意儿是海城鞍山烧烤的代表,油边儿是油边,护心肉是护心肉,是猪身上保护心脏组织的一条肌肉,有了它的保护,心脏就不会动来动去.护心肉是由一整片筋膜和一部分肌腱组成,油边儿就是紧挨着心脏的那部分肌腱组织外层的油膜!经过烤制之后脆脆的,里面的肉丝却细嫩而不失弹性,咬一口,就会渗出很香的油汁。再蘸上些许店内秘制的干料,香气四溢。

地址:黄河路705号(大地春饼)对面胡同内



江城老胖

吉林特色的烤串


吉林特色的烤串,什么生筋熟筋干巴肉都可以吃到!

干巴瘦2元一串:味道不错,有点像牛肉干,吃起来挺香推荐。

地址:沙河口区罗斯福后身


开心烤

盘锦特色烧烤

盘锦烧烤,推荐豆腐卷是沟帮子干豆腐,烤面包、小串儿都很好吃,烤猪蹄,烤鸡爪子外酥里嫩,回味无穷,大学周边,好吃经济是王道!

地址:708路辽师大学下车向东50米,再向北前进至兰青or青兰超市对过滴居民区内


盘锦烧烤

特色如名,盘锦味十足

各种串都是生烤,味道应该很适合重口味同好者,整体的调味儿和锦州烧烤的调味有些像,咸香十足,多了几分回甘,原料都很新鲜,鲫鱼好吃。锡纸金针菇是甜辣口,烤豆腐香嫩辣爽,烤沙肝和烤猪心推荐一试!


地址: 泉水骏腾名苑和美域盛景中间那条路路侧。



聚鼎炫烤

丹东特色烧烤


大连街很早一家做丹东特色烧烤的店,当年的自动旋转烤炉很抓吃货们的眼球,味道也着实不错,特色的炒碴子、丹东大黄蚬子、烤豆腐吃起来都很过瘾,肉串大多是腌制过的,比较入味。

地址:  沙河口区 成仁街124号(解放广场邮政银行斜对面)


神炭烧烤

丹东烧烤

丹东特色的烤物都有,环境卫生很突出,如果请比较重要的客人,又想吃烧烤,这里是个好选择。

地址: 西岗区 市场街108号(黄河路市场街交汇口南行50米)



大连特色

金太阳海鲜烧烤

地址:太原街夜市、南沙街、山东路都有店

推荐:羊肉小串、辣炒小海螺、烤鸡爪 炝土豆丝

太原街夜市烧烤店里最火的一家。夏天冬天基本全满,上演着烧烤店里特有的各种嘈杂声、桌上地上没有及时清理的垃圾,肆意的生活,肆意的撸串哈酒。


我就看看海鲜烧烤

地址:成仁街近28路解放广场终点站

推荐:麻辣炒海鲜系列、锡纸鲫鱼、炒海爪子、各种串

晚上直到凌晨人都很多,烤串种类很丰富,那鸟贝串和海肠串简直惊艳,又嫩又鲜,麻辣虾爬子、麻辣花盖蟹、无骨鸡爪、斑鱼串都不错

瑞杰烧烤

地址:山东路(近富强商城)

推荐:小串、炝板筋拌心管


山东路烧烤店里的名咖店了,那叫一个火爆。把旁边店都给吞了下来,可以要烤好了上,也可以自己烤。晚上6点之后就得等位置了。适合喜欢热闹的朋友吹牛侃大山。





图片来源:大众点评网网友及新浪微博,感谢分享。

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